Chleb to produkt, który w naszej diecie jest jednym z podstawowych elementów. Ma wiele walorów smakowych, dlatego chętnie sięgają po niego zarówno dorośli, jak i dzieci. Jednak w niektórych składniki, z których upieczone zostało pieczywo, niekorzystnie wpływa na stan zdrowia osób z różnymi dolegliwościami. Klasycznego chleba pszennego nie powinny spożywać osoby chorujące na cukrzycę, u których powodować on może wzrost poziomu cukru we krwi.

Nie od dziś wiadomo, że psychologia jedzenia znacząco wpływa na nasze samopoczucie, a niektóre smaki zapadają na długo w pamięć, przywołując dobre wspomnienia. To właśnie tego typu potrawy noszą miano comfort food. W przygotowanym artykule podzielimy się przepisami na nasze ulubione dania, które jednoznacznie kojarzą się z dzieciństwem, czasem beztroski, rodzinnymi spotkaniami i tradycją. 

Finger food to rodzaj małych przekąsek. Do spożycia ich niepotrzebne są sztućce. Wielkość smakołyków ma być taka, aby starczyła na nie więcej niż 1-2 kęsy. Oprócz tego, że ich przygotowanie jest stosunkowo szybkie i proste, to prezentują się bardzo estetycznie na stole. Coraz częściej są przygotowywane na różnego typu przyjęcia, nie tylko te domowe, ale także bardziej oficjalne.

Naan to bardzo cienki chlebek, o okrągłym kształcie. Możesz dodać do niego różne ziarna; sezamu, czarnuszki czy kminku. Pysznie smakuje również bez żadnych dodatków. Głównym składnikiem chleba są drożdże. Taki rodzaj wypieku najczęściej spotyka się w kuchni indyjskiej, ale także w krajach Azji.

Jesień i zima to czas, kiedy w szczególny sposób trzeba zadbać o witaminy i minerały dostarczane do organizmu. Dlatego też warto zwrócić szczególną uwagę na spożywane produkty.

Organizujesz przyjęcie urodzinowe dla dzieci? Wszystkie maluchy rzecz jasna uwielbiają słodkości. Jeśli jednak chcesz przygotować nie tylko smaczne, ale i pożywne oraz zdrowe wypieki i dania, w których będą gościć warzywa, przetestuj przepisy na zdrowe jedzenie, w którym rozsmakują się wszystkie dzieciaki!

Meksykańskie tacos to jedno z kultowych dań tamtejszej kuchni. Wyraziste w smaku, sycące, odpowiednio doprawione sprawiają, że trafiają w gusta smakoszy na całym świecie. W czym tkwi sekret tego dania, jak wygląda tradycyjny przepis na tacosy i jak przygotować nadzienie do tacos? Wyjaśniamy w przygotowanym przez nas artykule. 

W okresie wakacyjnym chętnie organizujemy grilla i przyjęcia w ogrodzie, podczas których spędzamy czas z rodziną i przyjaciółmi. Organizujesz letnie przyjęcie i zastanawiasz się, czym poczęstować zaproszonych gości? Podpowiadamy, jakie potrawy i przekąski sprawdzą się najlepiej oraz jaki deser będzie najlepszą opcją na osłodzenie przyjęcia na świeżym powietrzu.

Kuchnia meksykańska to prawdziwe bogactwo smaku. Dobrej jakości mięso, warzywa, a przede wszystkim odpowiednio i precyzyjnie zestawione ze sobą przyprawy sprawiają, że meksykańskie potrawy są tak wyraziste i smaczne, przez co doceniane przez smakoszy na całym świecie. Jedną z takich potraw są przypieczone pierożki zwane empanadas. Jak przygotować ciasto idealne? Jakie mąki najlepiej się sprawdzą i z czego przygotować farsz, aby składniki idealnie ze sobą współgrały, tworząc wyśmienitą całość? 

Lato to czas, kiedy możemy cieszyć się smakiem świeżych, soczystych owoców. Warto uwzględniać je w jadłospisie nie tylko ze względu na walory smakowe, ale, przede wszystkim, wartości odżywcze. Chcesz dobrze zacząć dzień? Przetestuj nasze przepisy na słodkie, owocowe śniadania w wersji eko.

Lato to idealny moment, aby zorganizować piknik rodzinny, na którym zagości pyszne jedzenie. Co zabrać na piknik, aby nie tylko wyjątkowo smakowało, ale i było proste i wygodne do spożywania na świeżym powietrzu? Czym zastąpić klasyczne kanapki, owoce i warzywa, aby przypadło do gustu nie tylko dorosłym, ale i dzieciom? Podpowiadamy, jak stworzyć menu na piknik i przygotować proste i pyszne przekąski na bazie ekologicznych produktów.

Szukasz inspiracji na szybkie, sycące i smaczne śniadanie? Zastąp klasyczne kanapki koktajlem z dodatkiem płatków i otrębów, które zapewnią Ci sytość na cały poranek, usprawniając działanie układu pokarmowego

Śniadanie to kluczowy posiłek, który powinien nas nasycić i dodać energii na cały dzień. Jakie produkty powinny gościć na naszym stole o poranku i jakie dania z nich skomponować, aby były nie tylko pyszne, ale i zdrowe? Przedstawiamy 4 przepisy na zdrowe śniadania na bazie płatków orkiszowych i owsianych oraz kaszy jaglanej i gryczanej.

Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Niestety niektórzy o nim zapominają, co skutkuje brakiem energii, zaburzeniami koncentracji i złym samopoczuciem. Rozgrzewające śniadanie powinno królować w jadłospisie każdego, zwłaszcza gdy panuje jesienna i zimowa aura. Dlaczego? Wyjaśniamy poniżej, dzieląc się 4 sprawdzonymi przepisami na śniadanie na ciepło w wersji słodkiej i słonej. 

Arbuz to typowo wakacyjny owoc, który orzeźwia. Równie dobrze smakuje solo, jako owocowy deser, jak i składnik potraw wytrawnych, np. sałatek. Wypróbujcie przepisy na sałatki w 3 wersjach i sprawdźcie, jak przygotować grzanki czosnkowe na bazie mąki pszennej, pełnoziarnistej i razowej.

W okresie wakacyjnym warto czerpać z natury, regularnie jedząc produkty sezonowe, naturalnie dojrzewające w pełnym słońcu. Jeśli nie macie pomysłu na wykorzystanie warzyw sezonowych, wypróbujcie proponowane przez nas 3 przepisy na sałatki między innymi z kalarepą, papryką i fasolką szparagową.

Lato w pełni - czas, w którym królują owoce sezonowe. Przygotuj wakacyjne, słodkie śniadanie, rozpoczynając dzień od porcji witamin. Przetestuj 3 przepisy na owsiankę, placuszki i drożdżówki z owocami.

Naleśniki z dodatkami to idealna propozycja zarówno na śniadanie, obiad, podwieczorek, jak i kolację. Możliwość dowolnego modyfikowania nadzienia sprawia, że ta prosta potrawa daje spore pole do popisu. Przygotowane na odpowiedniej mące będą nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Sprawdź, jak przygotować naleśniki z mąki orkiszowej na słodko.

Płatki owsiane i otręby zbożowe są skarbnicą witamin i mikroelementów, jednak nie każdy lubi je spożywać w tradycyjnej formie. Co zatem zrobić, aby uwzględnić je w swojej diecie? Rozwiązaniem mogą się okazać zdrowe koktajle - idealne na sycące śniadanie. Przetestujcie 5 szybkich przepisów!

Uwielbiasz słodkie, sycące śniadania, jednak równocześnie dbasz o zdrowie i linię? Domowa granola z miodem i czekoladą z pewnością przypadnie Ci do gustu. Jak zrobić granolę fit? 

Owsianka zazwyczaj kojarzy nam się z sycącym, pełnowartościowym śniadaniem na słodko. Poszukujesz kulinarnego urozmaicenia? Owsianka wytrawna z pewnością przypadnie Ci do gustu. Sprawdź, jak smakuje owsianka z warzywami.