Mąka jaglana

Zrównoważona oraz świadoma dieta, która opiera się na ekologicznych składniach jest kluczem do zdrowego trybu życia oraz lepszego nastroju. Ekologiczna mąka jaglana od wieków powstaje ze zmielonego ziarna kaszy jaglanej. Najczęściej była używana w starożytnych Chinach. To tam proso czczono jako dużą świętość. Była podstawowym składnikiem w ich kuchni. 

Od niedawna ludzie na całym świecie coraz bardziej interesują się zdrowym odżywianiem. Rośnie ich świadomość, jak ważne jest dbanie o siebie. BioBabalscy produkuje ekologiczne mąki jaglane z najwyższej jakości prosa. W asortymencie znajduje się między innymi mąka jaglana, która nie zawiera glutenu. Nadaje się idealnie do pieczywa, deserów, makaronów, czy słodkich wypieków. Ma lekko słodki smak, który przechodzi w orzechy. Posiada wysoką ilość błonnika oraz witaminy B. Dzięki swoim właściwościom jest obowiązkową pozycją w każdej kuchni. Magnez, żelazo, potas oraz kwas foliowy, to tylko niektóre pierwiastki, które się znajdują w tym produkcie. Niestety ma wysoki indeks glikemiczny. W związku z tym nie powinna być spożywana przez cukrzyków.

Mąki jaglane w kuchni

Okazuje się, że mąka jaglana to produkt lekkostrawny. Osoby mające problem z układem pokarmowym powinny się decydować na tego typu dietę. Warto używać jej na co dzień, ponieważ jest bardzo dobrym zamiennikiem mąki pszennej (jest od niej dużo lżejsza). Inne właściwości zdrowotne to:

• poprawa jakości snu, 
• działa uspokajająco, 
• poprawia koncentrację, 
• buduje odporność organizmu.

Dietetycy na całym świecie polecają swoim klientom ten ekologiczny produkt. Pozwala przyspieszyć przemianę materii. Najnowsze badania naukowe Europejskiej Agencji Leków wykazały, że regularne dodawanie do swoich dań tego składnika, powoduje hamowanie rozrostu komórek nowotworowych. Jest bezpieczna również dla dzieci oraz dorosłych. 

W naszym sklepie znajdziesz ekologiczne mąki jaglane o jakości premium. Dzięki temu wszystkie właściwości zdrowotne prosa zostają zachowane, a nasi klienci mogą cieszyć się zdrowym trybem życia.