Mąka to podstawowy produkt w każdej kuchni. Poza ciastami, na jej bazie można przygotować pyszne, sycące dania mączne na słodko i dania mączne na słono. Zastanawiasz się, jak przygotować potrawy mączne, które nie tylko będą smakowite, ale i pełnowartościowe? W niniejszym artykule dzielimy się sprawdzonymi przepisami na dania mączne w wersji tradycyjnej oraz podpowiadamy, jaką mąkę wybrać, aby wzbogacić menu o solidną porcję składników odżywczych.
Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl
Przyjęło się, że makaron na diecie to nie do końca dobre rozwiązanie. Nic bardziej mylnego! Makaron na diecie redukcyjnej to dobry pomysł, pod warunkiem, że wybierzemy odpowiedni makaron dietetyczny i zestawimy go ze składnikami, które dostarczą porcję wartości odżywczych zamiast pustych kalorii. Jak powinna wyglądać lekka dieta, w której króluje makaron? Wyjaśniamy w poniższym artykule, prezentując 3 przepisy na pyszne, sycące, dietetyczne dania.
Quesadilla z chorizo to danie łączące kuchnię meksykańską oraz hiszpańską. Quesadilla wywodzi się od słowa „queso”, które oznacza ser. Co więcej, danie to, ma bardzo dużo magnezu, błonnika i potasu. Można przygotować je na obiad, czy kolację, będzie też pyszną formą przekąski.
Placki ziemniaczane to bez wątpienia jedno z najpopularniejszych dań w niemal każdej kuchni. Składniki potrzebne do ich wykonania są stosunkowo tanie i łatwo dostępne. Czas wykonania jest krótki, a danie to jest bardzo proste. Co więcej, można podawać je na różne sposoby, z wieloma dodatkami. Placki ziemniaczane to świetny sposób na smaczne i szybkie śniadanie, obiad czy kolację.
Domowe, własnoręcznie ulepione pierogi smakują najlepiej. Wiele osób rezygnuje jednak z samodzielnego przygotowania pierogów, wychodząc z założenia, że idealne ciasto to nie lada wyczyn. Jak przygotować elastyczne ciasto pierogowe? Sekretem są odpowiednie składniki i ich prawidłowe połączenie oraz wyrobienie ciasta. W przygotowanym poradniku dzielimy się wskazówkami, dzięki którym przygotujecie delikatne i pyszne pierożki.
Kuchnia meksykańska to prawdziwe bogactwo smaku. Dobrej jakości mięso, warzywa, a przede wszystkim odpowiednio i precyzyjnie zestawione ze sobą przyprawy sprawiają, że meksykańskie potrawy są tak wyraziste i smaczne, przez co doceniane przez smakoszy na całym świecie. Jedną z takich potraw są przypieczone pierożki zwane empanadas. Jak przygotować ciasto idealne? Jakie mąki najlepiej się sprawdzą i z czego przygotować farsz, aby składniki idealnie ze sobą współgrały, tworząc wyśmienitą całość?
Dania kuchni meksykańskiej mają wyrazisty smak będący wynikiem idealnie wyważonych proporcji składników i przypraw nadających wyjątkowego aromatu. Jesteś smakoszem sycącego burrito i zastanawiasz się, jak przygotować idealny farsz? Zapoznaj się z naszym poradnikiem, na którego łamach dzielimy się wskazówkami, które sprawią, że Twoje ulubione meksykańskie danie na dobre zagości w Twojej kuchni.
Tradycyjny włoski makaron domowy to jedno z dań cieszących się największą popularnością. Delikatny smak pasty w połączeniu z aromatycznym sosem trafia w gusta osób, które uwielbiają wyraziste, sycące i pełnowartościowe dania. Chcesz poczuć włoski klimat? Sprawdź, jak zrobić włoski makaron w domu i przetestuj zaproponowane przez nas przepisy na aromatyczne sosy.
Gotowanie makaronu wydaje się banalnym zadaniem. Wbrew pozorom zasady gotowania idealnego makaronu nie są wszystkim znane, podobnie, jak to, że sposób i czas przyrządzania powinien być uzależniony od rodzaju mąki, z jakiego makaron został przygotowany. Jeśli zastanawiasz się, jakimi zasadami należy się kierować podczas gotowania, zapoznaj się z naszym poradnikiem.
Kuchnia włoska to jedna z najpopularniejszych kuchni na świecie. Jest aromatyczna, smaczna, kojarzy się z celebracją posiłków i biesiadowaniem z przyjaciółmi. Potrawy włoskie zyskują stale rosnące grono zwolenników aromatycznych dań. Czym cechuje się kuchnia włoska i dlaczego ma tak duże grono smakoszy? Wyjaśniamy w naszym artykule.
Po świątecznym biesiadowaniu, podczas którego gościło sporo ciężkostrawnych potraw, warto wprowadzić do menu odrobinę lekkości. Jak przygotować prosty lekkostrawny obiad? Prezentujemy 5 przepisów na bazie ekologicznych mąk, kasz i płatków.
Pierogi to jedna z tradycyjnych potraw goszczących na świątecznym stole. Jeśli macie ochotę nieco urozmaicić wigilijne menu, poza klasycznymi pierogami ruskimi i kapustą z grzybami, przygotujcie je z innymi, równie smacznymi dodatkami. Wypróbujcie 3 przepisy na pierogi z dodatkiem kaszy, soczewicy i suszonych pomidorów
Jesienny spadek odporności może prowadzić do większej skłonności do infekcji. Aby uchronić się przed przeziębieniem, warto zadbać o siebie, wzmacniając naturalnie organizm. W jaki sposób? Wystarczy przygotować dania na bazie odpowiednich składników, które, poza tym, że sycą i smakują, działają rozgrzewająco i przeciwzapalnie. Wypróbuj 3 przepisy na jesienne dania.
Szukasz pomysłu na pyszny, sycący posiłek, którego przygotowanie nie wymaga sporego nakładu czasu? Obiad jednogarnkowy z makaronem będzie strzałem w dziesiątkę! Przetestuj 3 przepisy na dania z dodatkiem mięsa i w wersji wegetariańskiej.
Poszukujesz inspiracji na sycący obiad lub pełnowartościową kolację na ciepło? Sprawdź, jak przygotować aromatyczne kaszotto z kaszy gryczanej! Przygotowaliśmy trzy przepisy na kaszotto na bazie kaszy gryczanej niepalonej i krakowskiej.
Cukinia to delikatne w smaku, lekkostrawne i niskokaloryczne warzywo o wielu wartościach odżywczych. Poznaj nasze przepisy na dania z cukinii - zarówno na słono, jak i słodko i przygotuj obiad i deser bogaty w witaminy i mikroelementy.
Pomidory goszczą w kuchni większości z nas - ich słodki smak i wyrazisty aromat idealnie sprawdza się zarówno w zupach, sałatkach, jak i daniach głównych, świetnie komponując się np. z makaronem. Poszukujesz przepisów na dania z pomidorów? Poznaj 3 szybkie receptury na wegański obiad!
Karczochy to wyjątkowe warzywa - smakują jak szparagi, wyglądem przypominają oset, są pyszną bazą do potraw i równocześnie piękną rośliną ozdobną. Jeśli masz w kuchni świeże karczochy, przepisy, którymi się dzielimy, pozwolą Ci przygotować pełnowartościowe dania obiadowe.
Lato to wyczekiwana przez większość z nas pora roku - nie tylko ze względu na piękną, słoneczną pogodę, ale i dobrodziejstwo natury w postaci np. warzyw sezonowych. Przedstawiamy 4 proste pomysły na smaczny i zdrowy obiad na bazie produktów sezonowych, takich jak młoda kapusta, kalarepa, brukiew, czy brokuły.
Trwa sezon na bakłażany - warzywa, które z botanicznego punktu widzenia są owocami, a dokładnie jagodami! Bakłażan z grilla, gruzińskie potrawy z bakłażana bez mięsa oraz wegańskie dania z bakłażana znajdują sporą rzeszę smakoszy. Nic dziwnego - obiad z bakłażanem jest świetną opcją na sycący, a równocześnie lekki i zdrowy posiłek. Sprawdź, jak przygotować dania obiadowe, w których, poza bakłażanem, występuje też kasza orkiszowa, makaron żytni i razowy.
Obiad z fasolką szparagową to kwintesencja sezonowych potraw, które latem smakują wyjątkowo. Interesuje Cię pomysł na obiad z fasolką szparagową w roli głównej? Prezentujemy 5 przepisów!