Owies to jedno ze zbóż, które cieszy się ogromnym uznaniem ze względu na swoje bogate właściwości. Jest on źródłem witaminy E, witamin z grupy B, cynku, wapnia, żelaza, fosforu, a także krzemu. Oprócz tego mąka owsiana jest źródłem błonnika i pełnowartościowego białka. Ziarno owsa jest cenione nie tylko w przemyśle spożywczym, ale również w branży kosmetycznej. To wszystko ze względu na występujące w nim przeciwutleniacze, które mają korzystny wpływ na wzrok, hamują starzenie się organizmu, a nawet zapobiega nowotworom.

Mąki razowe owsiane — do czego używać?

Maki razowe owsiane w kuchni mają szerokie zastosowanie, ponieważ będą idealnym dodatkiem do pieczywa i deserów. Z mąki owsianej mogą powstać pyszne bułki i chleby, ale również lubiane przez dzieci i dorosłych gofry ciastka owsiane, naleśniki, racuchy i wiele innych wypieków. Produkty, do których użyte zostały mąki razowe owsiane, są o wiele bardziej syte niż te same wypieki wykonane z mąki pszennej.

Osoby zainteresowane zakupem pełnowartościowej mąki owsianej, mogą zapoznać się z asortymentem naszego sklepu, w którym znaleźć można produkty, takie jak: Mąka owsiana BIO typ 1850.

Mąki owsiane – dlaczego warto je spożywać?

Mąki razowe owsiane i produkty, które mogą z nich powstać, to doskonały wybór dla osób zmagających się z cukrzycą i insulinoopornością. Użycie pełnowartościowej mąki razowej powoduje wolne uwalnianie się spożytych cukrów, co doskonale wpływa na samopoczucie osób chory. Mąka owsiana jest źródłem wielu makroskładników, potrzebnych do funkcjonowania każdego organizmu, dlatego też zdecydowanie lepszym wyborem będą pełnowartościowe produkty z jej dodatkiem.

Mąki owsiane bezglutenowe

Ogromnym problemem dla osób zmagających się z nietolerancją na gluten, jest znalezienie bezpiecznego pieczywa. Mąki owsiane to doskonały sposób na zdrowe i pyszne wypieki dla osób chorujących na celiakię. Ten zdrowy zamiennik mąki pszennej ma zdecydowanie więcej atutów, ponieważ można go włączyć na stałe do codziennej diety i dodawać do najróżniejszych potraw, takich jak zupy, gulasze, a nawet sosy.