Dlaczego warto przygotowywać zdrowe przekąski do szkoły?
Przygotowanie zdrowego lunchboxu do szkoły lub pracy to codzienne wyzwanie wielu z nas. Chcemy, aby drugie śniadanie było nie tylko smaczne, ale też wartościowe i sycące. Gotowe przekąski ze sklepu kuszą szybkością, jednak często zawierają zbyt dużo cukru, soli i konserwantów.Lepszym rozwiązaniem są domowe przekąski w zdrowszych wersjach. Przygotowane z prostych, ekologicznych składników. Produkty BioBabalscy - kasze, płatki i mąki z upraw ekologicznych stanowią doskonałą bazę takich przepisów. Dzięki naszym bio produktom zbożowym stworzysz zdrowy lunchbox, który dostarczy energii na cały dzień.
Poniżej znajdziesz trzy sprawdzone przepisy na zdrowe przekąski - szybkie, sycące i proste w przygotowaniu.
Babeczki jaglane z jabłkami - słodki i zdrowy wypiek
Babeczki z kaszy jaglanej to pyszna alternatywa dla sklepowych słodyczy. Dzięki dodatkowi jabłek i banana są naturalnie słodkie, lekkostrawne i bezglutenowe.
Składniki (na ok. 10 babeczek):
- 150 g kaszy jaglanej BIO BioBabalscy
- 2 średnie jabłka (ok. 300 g)
- 1 dojrzały banan (ok. 120 g)
- 2–3 łyżki miodu (40–60 g)
- 3 łyżki oleju kokosowego (ok. 45 g)
- ½ łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
- 1 łyżka kakao lub garść orzechów (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku:
- Kaszę jaglaną przepłucz wrzątkiem, a następnie ugotuj na sypko w proporcji 1:2 (kasza:woda). Gotuj 15 minut, odstaw do wystudzenia.
- Jabłka obierz i pokrój na kawałki. Banana obierz.
- Zmiksuj kaszę z jabłkami, bananem, miodem i olejem kokosowym na gładką masę.
- Dodaj przyprawy i ewentualne dodatki, wymieszaj.
- Przełóż masę do foremek na muffinki (wyłożonych papilotkami).
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 20–25 minut, aż babeczki się zarumienią.
Ciasteczka z płatków gryczanych - zdrowe drugie śniadanie
Chrupiące i sycące ciasteczka gryczane sprawdzą się idealnie jako zdrowe drugie śniadanie. Można je przygotować również w wersji wegańskiej.
Składniki (na ok. 12 ciasteczek):
- 100 g płatków gryczanych BIO BioBabalscy
- 1 jajko (lub ½ banana jako zamiennik w wersji wegańskiej)
- 2–3 łyżki miodu lub syropu klonowego (40–60 g)
- 40 g rodzynek (garść) lub innych, drobnych owoców suszonych
- ½ łyżeczki cynamonu
Przygotowanie krok po kroku:
- W misce wymieszaj wszystkie składniki, aż masa się połączy.
- Formuj ciasteczka i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w 180 °C przez 12-15 minut, aż się lekko przyrumienią.
Odstaw do wystudzenia. Po ostygnięciu będą chrupiące.
Kulki energetyczne z kaszą jęczmienną - zdrowa i sycąca przekąska dla każdego
Kulki energetyczne to świetna opcja, gdy potrzebujesz szybkiej, sycącej i zdrowej przekąski. Dzięki zawartości kaszy jęczmiennej pęczak kulki są doskonałym źródłem błonnika i minerałów.
Składniki (na ok. 12 kulek):
- 150 g ugotowanej kaszy jęczmiennej pęczak BIO BioBabalscy
- 2 łyżki masła orzechowego (ok. 40 g)
- 2 łyżki płatków owsianych (ok. 20 g)
- 50 g suszonych owoców (np. daktyle, morele, żurawina)
- 1 łyżka kakao (10 g)
Przygotowanie krok po kroku:
- Ugotowaną i wystudzoną kaszę przełóż do miski.
- Dodaj masło orzechowe, płatki owsiane, suszone owoce i kakao.
- Zblenduj lub dokładnie ugnieć, aby masa była klejąca.
- Z masy formuj małe kulki (ok. 20 g każda).
Odstaw do lodówki na minimum 1 godzinę przed podaniem.
Zdrowy lunchbox - dlaczego warto przygotować go w domu?
Domowe lunchboxy do pracy lub szkoły mają ogromną przewagę nad gotowymi produktami - znamy ich skład, kontrolujemy ilość cukru i tłuszczu, a jednocześnie dbamy o różnorodność diety swojej i swoich bliskich.
Nasze kasze, płatki i mąki to baza, którą można wykorzystać w wielu przepisach, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Dzięki nim zdrowe przekąski do pracy lub szkoły są nie tylko smaczne, ale też pożywne i sycące.
