Otręby pszenne - zalety

Pszenica to jedno z najbardziej popularnych zbóż, znane ludzkości już od czasów starożytności. Poza tym, że ma uniwersalne zastosowanie w kuchni, a nawet i kosmetyce, jest bogata w wartości odżywcze. Dlatego warto wprowadzić do jadłospisu produkty powstałe z tego gatunku zboża, np. otręby - właściwości ich korzystnie wpływają zarówno na kondycję fizyczną, jak i psychiczną. Co kryją w sobie otręby ekologiczne pszenne? To przede wszystkim kompleks witaminy B, która jest niezbędna dla zachowania równowagi układu nerwowego, wpływając też na stan psychiczny. To również źródło witaminy E zwanej witaminą młodości, która zapobiega przedwczesnemu starzeniu się komórek mogącemu prowadzić do rozwoju chorób nowotworowych oraz witaminy D i K - składników odpowiedzialnych między innymi za wspieranie układu kostnego. Otręby ekologiczne pszenne uwzględnione w jadłospisie zapewnią wzbogacenie diety o pierwiastki, takie jak potas, sód, magnez, wapń, żelazo, czy siarka. Składniki te poprawiają kondycję skóry, włosów i paznokci, wspomagają leczenie chorób skórnych, takich jak egzema, trądzik, atopia, czy łuszczyca. Potas i magnez to elektrolity, które regulują ciśnienie krwi, wzmacniają serce oraz pracę pozostałych mięśni. Z kolei wapń i żelazo działają wzmacniająco na organizm. Otręby pszenne to również spore pokłady błonnika, który gwarantuje uczucie sytości na długo oraz poprawia perystaltykę jelit, dbając o prawidłowe działanie układu pokarmowego. Regularne spożywanie otrębów ekologicznych, które są pełne wartości odżywczych, pozwala unormować poziom cukru we krwi oraz hamować wchłanianie tzw. złego cholesterolu.