Promocje
Kasza manna z Płaskurki BIO 0,5kg
Kasza manna z Płaskurki BIO 0,5kg
6,99 zł 5,99 zł
szt.

Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl

Blog kategorie
Rodzaje – typy mąki BioBabalscy i ich zastosowanie
Rodzaje – typy mąki BioBabalscy i ich zastosowanie

Mąka to podstawowy składnik w kuchni większości z nas. Mąka pszenna, tortowa, mąka gryczana, żytnia, mąka orkiszowa, z samopszy, mąka razowa, z krzycy, mąka jęczmienna - w sprzedaży dostępne są rodzaje mąk o różnym zastosowaniu, które określa ich typ. Co on oznacza, jakie rodzaje i typy mąki są najlepsze do wypieku ciasta, pieczywa, a które najlepiej sprawdzą się podczas przygotowywania dań mącznych? Wyjaśniamy w przygotowanym przez nas poradniku.

czytaj całość »
#maka4life Mąka z płaskurki - właściwości i zastosowanie
#maka4life Mąka z płaskurki - właściwości i zastosowanie

Płaskurka to dawna odmiana pszenicy zaliczana do żywności funkcjonalnej, czyli prozdrowotnej. Badania wskazują, że to właśnie uprawa tego gatunku  zapoczątkowała rozwój rolnictwa na terenie dzisiejszej Polski. Dlaczego mąka z płaskurki jest tak polecanym produktem? Jakich właściwości dostarcza organizmowi i jakie zastosowanie ma w kuchni? Informacje na ten temat zawarliśmy w artykule.

czytaj całość »
Pyszne i proste ciasto drożdżowe – idealny przepis
Pyszne i proste ciasto drożdżowe – idealny przepis

Wiele osób, zwłaszcza na początku kulinarnej przygody z domowymi wypiekami, wzbrania się przed pieczeniem ciast i wyrobów drożdżowych. Przyjęło się, że tego typu wypieki są trudne do przygotowania. Idealne ciasto drożdżowe można uzyskać bez problemu i konieczności wprawy w pieczeniu, pod warunkiem, że zastosujemy kilka podstawowych kroków. Jakich? O tym dowiecie się z naszego poradnika, gdzie znajdziecie też między innymi pomysł na ciasto drożdżowe z przepisu babci.

czytaj całość »
Przepis na domowy włoski makaron + 3 klasyczne włoskie sosy
Przepis na domowy włoski makaron + 3 klasyczne włoskie sosy

Tradycyjny włoski makaron domowy to jedno z dań cieszących się największą popularnością. Delikatny smak pasty w połączeniu z aromatycznym sosem trafia w gusta osób, które uwielbiają wyraziste, sycące i pełnowartościowe dania. Chcesz poczuć włoski klimat? Sprawdź, jak zrobić włoski makaron w domu i przetestuj zaproponowane przez nas przepisy na aromatyczne sosy.

 

czytaj całość »
#maka4life Mąka z samopszy - właściwości i zastosowanie
#maka4life Mąka z samopszy - właściwości i zastosowanie

Samopsza to obok płaskurki najstarszy z udomowionych gatunków pszenicy. Uprawiany już ok. 7 tysięcy lat p.n.e., na długi czas zapomniany, obecnie wraca do łask, goszcząc w kuchni osób, które dbają o zdrową, pełnowartościową dietę. Dlaczego samopsza zaliczana jest do żywności funkcjonalnej, czyli prozdrowotnej? Wyjaśnienie znajdziecie w naszym artykule

czytaj całość »
Jak ugotować makaron, czyli wszystko o przygotowywaniu idealnego makaronu
Jak ugotować makaron, czyli wszystko o przygotowywaniu idealnego makaronu

Gotowanie makaronu wydaje się banalnym zadaniem. Wbrew pozorom zasady gotowania idealnego makaronu nie są wszystkim znane, podobnie, jak to, że sposób i czas przyrządzania powinien być uzależniony od rodzaju mąki, z jakiego makaron został przygotowany. Jeśli zastanawiasz się, jakimi zasadami należy się kierować podczas gotowania, zapoznaj się z naszym poradnikiem.

czytaj całość »
Tradycje i charakterystyka kuchni włoskiej - fenomen włoskich potraw
Tradycje i charakterystyka kuchni włoskiej - fenomen włoskich potraw

Kuchnia włoska to jedna z najpopularniejszych kuchni na świecie. Jest aromatyczna, smaczna, kojarzy się z celebracją posiłków i biesiadowaniem z przyjaciółmi. Potrawy włoskie zyskują stale rosnące grono zwolenników aromatycznych dań. Czym cechuje się kuchnia włoska i dlaczego ma tak duże grono smakoszy? Wyjaśniamy w naszym artykule.

czytaj całość »
Zdrowe śniadanie - 4 najlepsze przepisy na pełnowartościowy posiłek
Zdrowe śniadanie - 4 najlepsze przepisy na pełnowartościowy posiłek

Śniadanie to kluczowy posiłek, który powinien nas nasycić i dodać energii na cały dzień. Jakie produkty powinny gościć na naszym stole o poranku i jakie dania z nich skomponować, aby były nie tylko pyszne, ale i zdrowe? Przedstawiamy 4 przepisy na zdrowe śniadania na bazie płatków orkiszowych i owsianych oraz kaszy jaglanej i gryczanej.

czytaj całość »
3 pomysły na najlepsze świąteczne pierogi
3 pomysły na najlepsze świąteczne pierogi

Pierogi to jedna z tradycyjnych potraw goszczących na świątecznym stole. Jeśli macie ochotę nieco urozmaicić wigilijne menu, poza klasycznymi pierogami ruskimi i kapustą z grzybami, przygotujcie je z innymi, równie smacznymi dodatkami. Wypróbujcie 3 przepisy na pierogi z dodatkiem kaszy, soczewicy i suszonych pomidorów

czytaj całość »
Tradycyjne potrawy wigilijne w nowoczesnym wydaniu - 5 inspiracji
Tradycyjne potrawy wigilijne w nowoczesnym wydaniu - 5 inspiracji

Wigilia to czas, który kojarzy się nie tylko z chwilami spędzonymi w gronie najbliższych, ale i z tradycyjnymi daniami, które każdego roku królują na świątecznych stołach. Z utęsknieniem wyczekujecie momentu, w którym zdegustujecie tradycyjnych dań, jednak chcielibyście wprowadzić drobną innowację w menu? A może zwyczajnie przejadły Wam się typowe świąteczne potrawy? Przygotujcie dania wigilijne nowoczesne - nietypowe połączenia smakowe z pewnością zrobią wrażenie na Was i zaproszonych gościach.

czytaj całość »
Jak upiec biszkopt doskonały? Najważniejsze porady + niezawodny przepis
Jak upiec biszkopt doskonały? Najważniejsze porady + niezawodny przepis

Nic tak nie smakuje, jak domowe wypieki. Zastanawiasz się, jak zrobić dobry biszkopt, żeby zachwycał puszystą konsystencją, idealnym, niepopękanym wierzchem i aby nie opadł po wyciągnięciu z piekarnika? W poniższym poradniku podpowiadamy, jaka mąka na biszkopt jest najlepsza, zdradzamy tajniki przygotowania ciasta i prezentujemy przepis na niezawodny biszkopt.

czytaj całość »
Proste i zdrowe przekąski na sylwestra - 3 wyjątkowe propozycje
Proste i zdrowe przekąski na sylwestra - 3 wyjątkowe propozycje

Sylwester coraz bliżej, pora pomyśleć o odpowiednim menu. Jak przygotować domowe przekąski, które zachwycą smakiem, będą równocześnie pełnowartościowe i proste w przygotowaniu? Poznajcie 3 przepisy na zdrowe przekąski sylwestrowe na bazie ekologicznych produktów.

czytaj całość »
Dania wzmacniające odporność - 3 przepisy na jesienne potrawy
Dania wzmacniające odporność - 3 przepisy na jesienne potrawy

Jesienny spadek odporności może prowadzić do większej skłonności do infekcji. Aby uchronić się przed przeziębieniem, warto zadbać o siebie, wzmacniając naturalnie organizm. W jaki sposób? Wystarczy przygotować dania na bazie odpowiednich składników, które, poza tym, że sycą i smakują, działają rozgrzewająco i przeciwzapalnie. Wypróbuj 3 przepisy na jesienne dania.

czytaj całość »
Pomysły na szybkie dania jednogarnkowe z makaronem
Pomysły na szybkie dania jednogarnkowe z makaronem

Szukasz pomysłu na pyszny, sycący posiłek, którego przygotowanie nie wymaga sporego nakładu czasu? Obiad jednogarnkowy z makaronem będzie strzałem w dziesiątkę! Przetestuj 3 przepisy na dania z dodatkiem mięsa i w wersji wegetariańskiej.

czytaj całość »
Najmniej kaloryczna mąka - jaka mąka podczas odchudzania?
Najmniej kaloryczna mąka - jaka mąka podczas odchudzania?

Chcesz zrzucić zbędne kilogramy, w związku z czym wprowadzasz zmiany do codziennego jadłospisu? Pamiętaj, aby podejść do tematu racjonalnie! Odpowiednio zbilansowana dieta oparta na naturalnych składnikach pomoże Ci nie tylko schudnąć, ale i poprawić ogólny stan zdrowia, wpływając korzystnie na samopoczucie. Jaka mąka na diecie jest najlepszym wyborem? Sprawdźcie, która mąka jest najmniej kaloryczna i najzdrowsza.

czytaj całość »
Rozgrzewające śniadania na chłodne dni
Rozgrzewające śniadania na chłodne dni

Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Niestety niektórzy o nim zapominają, co skutkuje brakiem energii, zaburzeniami koncentracji i złym samopoczuciem. Rozgrzewające śniadanie powinno królować w jadłospisie każdego, zwłaszcza gdy panuje jesienna i zimowa aura. Dlaczego? Wyjaśniamy poniżej, dzieląc się 4 sprawdzonymi przepisami na śniadanie na ciepło w wersji słodkiej i słonej. 

czytaj całość »
#maka4life Mąka orkiszowa - właściwości i zastosowanie
#maka4life Mąka orkiszowa - właściwości i zastosowanie

Niegdyś zapomniany, ponownie wraca do łask, zasilając grono żywności funkcjonalnej, czyli prozdrowotnej. Mowa o orkiszu należącym do rodziny zbóż pszenicznych. Co kryje się w ziarnach orkiszu i dlaczego mąka tego typu jest polecana osobom, które za pośrednictwem diety dbają o zdrowie i kondycję organizmu? Odpowiedzi na te pytania oraz wskazówki dotyczące zastosowania mąki orkiszowej znajdziecie w naszym poradniku w ramach cyklu #maka4life.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium