Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl

Blog kategorie
Tradycyjna kuchnia indyjska - czym się charakteryzuje?
Tradycyjna kuchnia indyjska - czym się charakteryzuje?

Indyjskie jedzenie większości z nas kojarzy się z wyrazistymi przyprawami, takimi jak cynamon, kardamon, imbir, gałka muszkatołowa, czy chilli i z potrawą curry w różnym wydaniu. Mieszanka przypraw, kompozycja mięsa i ryżu z warzywami to jednak nie wszystko. O tym, jak prezentuje się historia kuchni indyjskiej i w czym tkwi sekret jej popularności, piszemy w przygotowanym przez nas artykule, na którego łamach opisujemy też najpopularniejsze dania kuchni indyjskiej

czytaj całość »
Zdrowe przekąski na wieczór filmowy - 5 przepisów
Zdrowe przekąski na wieczór filmowy - 5 przepisów

Zdrowe przekąski większości kojarzą się z produktami pozbawionymi głębi smaku. Nic bardziej mylnego! Niskokaloryczne przekąski też mogą być smaczne, a, co najważniejsze, pełnowartościowe. Wystarczy tylko wybrać odpowiednie składniki i umiejętnie połączyć je z dodatkami. Sprawdź, jak przygotować zdrowe przekąski, które z powodzeniem zastąpią tradycyjne chipsy, słone przekąski, czy wysokokaloryczne ciastka.

czytaj całość »
Najlepsze ciasto na naleśniki
Najlepsze ciasto na naleśniki

Należysz do grona zwolenników śniadań na słodko? Puszyste naleśniki nasycą Cię na cały poranek, idealnie smakując zarówno na ciepło, jak i na zimno. W połączeniu z ulubionymi dodatkami będą świetną opcją nie tylko na śniadanie, ale i lunch, podwieczorek, kolację, a nawet lekki obiad. Jak zrobić dobre ciasto na naleśniki, aby rozpływało się w ustach, a równocześnie nie rozrywało podczas smażenia? Sprawdź przepis na najlepsze naleśniki na bazie ekologicznych mąk.

czytaj całość »
Prawdziwe meksykańskie tacos - oryginalny przepis
Prawdziwe meksykańskie tacos - oryginalny przepis

Meksykańskie tacos to jedno z kultowych dań tamtejszej kuchni. Wyraziste w smaku, sycące, odpowiednio doprawione sprawiają, że trafiają w gusta smakoszy na całym świecie. W czym tkwi sekret tego dania, jak wygląda tradycyjny przepis na tacosy i jak przygotować nadzienie do tacos? Wyjaśniamy w przygotowanym przez nas artykule. 

czytaj całość »
Idealne ciasto na pierogi - sekret najlepszej receptury
Idealne ciasto na pierogi - sekret najlepszej receptury

Domowe, własnoręcznie ulepione pierogi smakują najlepiej. Wiele osób rezygnuje jednak z samodzielnego przygotowania pierogów, wychodząc z założenia, że idealne ciasto to nie lada wyczyn. Jak przygotować elastyczne ciasto pierogowe? Sekretem są odpowiednie składniki i ich prawidłowe połączenie oraz wyrobienie ciasta. W przygotowanym poradniku dzielimy się wskazówkami, dzięki którym przygotujecie delikatne i pyszne pierożki. 

czytaj całość »
Menu na letnie przyjęcie w ogrodzie - lekkie przepisy
Menu na letnie przyjęcie w ogrodzie - lekkie przepisy

W okresie wakacyjnym chętnie organizujemy grilla i przyjęcia w ogrodzie, podczas których spędzamy czas z rodziną i przyjaciółmi. Organizujesz letnie przyjęcie i zastanawiasz się, czym poczęstować zaproszonych gości? Podpowiadamy, jakie potrawy i przekąski sprawdzą się najlepiej oraz jaki deser będzie najlepszą opcją na osłodzenie przyjęcia na świeżym powietrzu.

czytaj całość »
Tradycyjne meksykańskie pierożki empanadas w 3 wersjach
Tradycyjne meksykańskie pierożki empanadas w 3 wersjach

Kuchnia meksykańska to prawdziwe bogactwo smaku. Dobrej jakości mięso, warzywa, a przede wszystkim odpowiednio i precyzyjnie zestawione ze sobą przyprawy sprawiają, że meksykańskie potrawy są tak wyraziste i smaczne, przez co doceniane przez smakoszy na całym świecie. Jedną z takich potraw są przypieczone pierożki zwane empanadas. Jak przygotować ciasto idealne? Jakie mąki najlepiej się sprawdzą i z czego przygotować farsz, aby składniki idealnie ze sobą współgrały, tworząc wyśmienitą całość? 

czytaj całość »
Przepis na idealną kruszonkę do ciasta + pomysły na nietypowe wersje
Przepis na idealną kruszonkę do ciasta + pomysły na nietypowe wersje

Jesteś wielbicielem kruchych ciast lub wypieków, w których królują owoce, np. szarlotek lub typowo sezonowych słodkości, w których królują wiśnie, śliwki albo gruszki? Uwielbiasz piec ciasto drożdżowe? Jeśli chcesz podkręcić smak ciasta, wzbogać je kruszonką. Sprawdź, jak przygotować idealną w smaku i konsystencji kruszonkę i jakie składniki wybrać, aby ciasto zachwyciło wszystkich zwolenników słodkości.

czytaj całość »
3 pomysły na śniadanie z owocami sezonowymi
3 pomysły na śniadanie z owocami sezonowymi

Lato to czas, kiedy możemy cieszyć się smakiem świeżych, soczystych owoców. Warto uwzględniać je w jadłospisie nie tylko ze względu na walory smakowe, ale, przede wszystkim, wartości odżywcze. Chcesz dobrze zacząć dzień? Przetestuj nasze przepisy na słodkie, owocowe śniadania w wersji eko.

czytaj całość »
Przepis na klasyczne meksykańskie burrito z mięsem mielonym
Przepis na klasyczne meksykańskie burrito z mięsem mielonym

Dania kuchni meksykańskiej mają wyrazisty smak będący wynikiem idealnie wyważonych proporcji składników i przypraw nadających wyjątkowego aromatu. Jesteś smakoszem sycącego burrito i zastanawiasz się, jak przygotować idealny farsz? Zapoznaj się z naszym poradnikiem, na którego łamach dzielimy się wskazówkami, które sprawią, że Twoje ulubione meksykańskie danie na dobre zagości w Twojej kuchni.

 

czytaj całość »
Przepisy na pyszne piknikowe przekąski
Przepisy na pyszne piknikowe przekąski

Lato to idealny moment, aby zorganizować piknik rodzinny, na którym zagości pyszne jedzenie. Co zabrać na piknik, aby nie tylko wyjątkowo smakowało, ale i było proste i wygodne do spożywania na świeżym powietrzu? Czym zastąpić klasyczne kanapki, owoce i warzywa, aby przypadło do gustu nie tylko dorosłym, ale i dzieciom? Podpowiadamy, jak stworzyć menu na piknik i przygotować proste i pyszne przekąski na bazie ekologicznych produktów.

czytaj całość »
3 pomysły na ciasto lodowe
3 pomysły na ciasto lodowe

Znudziły Ci się klasyczne ciasta? Uwielbiasz lody? Jeśli poszukujesz pomysłu na smaczny i niebanalny deser, przygotuj ciasto lodowe. Przetestuj 3 sprawdzone przez nas przepisy z wykorzystaniem ekologicznej mąki pszennej, razowej i jaglanej. 

czytaj całość »
Kuchnia meksykańska - charakterystyka, najpopularniejsze dania
Kuchnia meksykańska - charakterystyka, najpopularniejsze dania

Marzysz o kulinarnej podróży po Meksyku? Chcąc poznać kuchnię meksykańską, warto wiedzieć, że cechuje się ona różnorodnością smaków. Aby zgłębić sekret meksykańskich potraw, najlepiej w pierwszej kolejności poznać produkty bazowe, na których podstawie powstają aromatyczne dania. Co warto wiedzieć o kuchni meksykańskiej i czym zaskarbiła sobie taką rzeszę fanów? Wyjaśniamy w poradniku.

 

czytaj całość »
3 przepisy na pieczywo na grilla
3 przepisy na pieczywo na grilla

Sezon na grilla rozpoczął się na dobre. Poza mięsnymi i warzywnymi smakołykami warto pomyśleć o dodatkach, które nadadzą potrawom wyrazistości. Jakie pieczywo na grilla będzie najlepsze? Prezentujemy 3 przepisy na chlebek rwany, pity z grilla i chlebek naan z wykorzystaniem między innymi mąki żytniej, gryczanej i pełnoziarnistej.

czytaj całość »
Najlepsza karpatka - niezawodny przepis, sekret udanego ciasta
Najlepsza karpatka - niezawodny przepis, sekret udanego ciasta

Karpatka, czyli ciasto parzone z charakterystycznymi górkami, z dodatkiem kremu na bazie budyniu. Jakie składniki wybrać, o czym pamiętać podczas pieczenia, aby ciasto zachwyciło smakiem, konsystencją i wyglądem? Przygotowaliśmy poradnik, w którym przytaczamy najczęściej popełniane błędy podczas pieczenia i dzielimy się sprawdzonym przepisem na blaty ciasta parzonego i krem o idealnej konsystencji. Radzimy też, co zrobić, gdy budyń się zwarzy, aby uratować krem bez konieczności przygotowania kolejnego.

czytaj całość »
Porozmawiaj o zdrowej diecie - darmowe konsultacje z dietetykiem
Porozmawiaj o zdrowej diecie - darmowe konsultacje z dietetykiem

Jako producent ekologicznej żywności doskonale wiemy, jak istotna dla zdrowia jest dobrze zbilansowana dieta. Niestety w natłoku codziennych obowiązków oraz wciąż rozwijających się chorób cywilizacyjnych, sporo osób ma problemy z racjonalnym odżywianiem. BioBabalscy wychodzą temu naprzeciw, organizują darmowe konsultacje z wyspecjalizowanym dietetykiem, Panią mgr Natalią Mogiłko.

czytaj całość »
Dania z nowalijek - 5 najlepszych przepisów
Dania z nowalijek - 5 najlepszych przepisów

Po zimie każdy z nas tęskni za smakiem świeżych warzyw i owoców. Maj to czas, kiedy pojawiają się pierwsze nowalijki, czyli produkty sezonowe. Czy nowalijki są zdrowe? Jak wybierać warzywa, aby były intensywne w smaku i pełnowartościowe? Zapoznajcie się z radami uwzględnionymi w naszym poradniku i wypróbujcie 5 przepisów na obiad z nowalijkami w roli głównej.

czytaj całość »
#maka4life Ekologiczna mąka gryczana
#maka4life Ekologiczna mąka gryczana

Mąka gryczana jest efektem zmienielnia ziaren gryki - rośliny zaliczanej do rodziny rdestowatych. Wysoka zawartość składników odżywczych sprawia, że jest kwalifikowana do żywności funkcjonalnej, czyli prozdrowotnej. Jakich składników dostarczymy organizmowi, uwzględniając w menu dania na bazie mąki gryczanej? Wyjaśniamy w kolejnym poradniku z cyklu #maka4life.

czytaj całość »
Kasza gryczana palona czy niepalona - którą wybrać
Kasza gryczana palona czy niepalona - którą wybrać

Kasza gryczana gości na naszych stołach od lat. Dostępna jest w wersji palonej i niepalonej, czyli białej. Jakie mają właściwości i smak, którą wybrać, aby dostarczyć organizmowi tego, co najlepsze i jak gotować, aby otrzymać idealną konsystencję, zachowując maksimum wartości odżywczych? O tym dowiecie się z przygotowanego przez nas poradnika, na którego łamach wyjaśniamy, dlaczego ten typ kaszy zaliczany jest do żywności funkcjonalnej i powinien zagościć w diecie każdego z nas.

czytaj całość »
Oryginalne ciasto na włoskie ravioli + 3 przepisy
Oryginalne ciasto na włoskie ravioli + 3 przepisy

Włoskie ravioli to danie, które podbija serca i podniebienia miłośników mącznych dań. Delikatne w smaku pierożki wypełnione aromatycznym farszem są świetną i pożywną propozycją na obiad. Przetestujcie przepis na ravioli na bazie mąki pszennej i pełnoziarnistej, przygotowując farsz do ravioli z dodatkiem mięsa, jajka lub szpinaku.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium