Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl

Blog kategorie

Jaki makaron jeść na diecie?

Jaki makaron jeść na diecie?

Przyjęło się, że makaron na diecie to nie do końca dobre rozwiązanie. Nic bardziej mylnego! Makaron na diecie redukcyjnej to dobry pomysł, pod warunkiem, że wybierzemy odpowiedni makaron dietetyczny i zestawimy go ze składnikami, które dostarczą porcję wartości odżywczych zamiast pustych kalorii. Jak powinna wyglądać lekka dieta, w której króluje makaron? Wyjaśniamy w poniższym artykule, prezentując 3 przepisy na pyszne, sycące, dietetyczne dania.

Jaki makaron jeść na diecie – porady

Chcesz zrzucić zbędne kilogramy i zadbać o zdrowie? Przechodząc na dietę, pamiętaj, że istotna jest nie tylko niska kaloryczność, ale i dobre samopoczucie. Jednym z najczęstszych błędów popełnianych przez osoby odchudzające się jest pełna rezygnacja z dotychczasowych nawyków żywieniowych i ulubionych dań oraz zbyt restrykcyjne ograniczanie kaloryczności dań. Wynikiem tego jest szybka utrata motywacja i utożsamianie diety z czymś nieprzyjemnym oraz czasem, kiedy po prostu odczuwamy wzmożony głód.

Chcąc zdrowo schudnąć, a, przede wszystkim, zmienić nawyki żywieniowe na bardziej racjonalne, należy wybierać te produkty, które są mniej kaloryczne i w pełni naturalne, pozbawione sztucznych dodatków i polepszaczy smaku. Lubisz makaron? Nie musisz z niego rezygnować! Pamiętaj jednak o kilku ważnych kwestiach:

  • gotując makaron, przygotuj go al dente - gorąca woda rozkłada cząsteczki skrobi, co sprawia, że organizm szybciej przekształca węglowodany w energię. To przekłada się na wzrost poziomu glukozy we krwi, który szybko opada. Rezultatem tego jest szybsze odczuwanie głodu. Gotując makaron al dente, zapewnimy sobie sytość na długo, unikając nagłego skoku poziomu glukozy. Dzięki temu unikniemy też uczucia nagłej senności po spożyciu posiłku
  • przed spożyciem ostudź makaron - to wpłynie na zmianę struktury chemicznej skrobi. Nieco chłodniejszy makaron będzie zatem mniej kaloryczny niż ten zaserwowany bezpośrednio po ugotowaniu. Jeśli nie wyobrażasz sobie spożywania zimnego makaronu, możesz go podgrzać, wcześniej chłodząc go przez chwilę w lodówce - to również korzystnie wpłynie na jego kaloryczność
  • wybieraj makaron pełnoziarnisty - to opcja dostarczy Ci nie tylko bardziej wyrazistego smaku, ale i większą porcję wartości odżywczych i błonnika, który zapewnia uczucie sytości na dłużej
  • postaw na produkty o krótkim składzie - ekologiczne produkty o prostym, krótkim składzie to gwarancja naturalnego smaku i solidna porcja łatwo przyswajalnych witamin i mikroelementów, które zadbają o prawidłową kondycję organizmu. Dobrym rozwiązaniem jest wybór makaronu w wersji wege, czyli przygotowanego wyłącznie z wody i ekologicznej mąki, bez dodatku jajka.

Makarony ekologiczne

Jaki makaron jeść na diecie? Polecane produkty

Makaron, to jedno z tych dań, które uwielbiamy za jego wszechstronność i wyjątkowy smak. Istnieje wiele rodzajów makaronów, które mogą zaspokoić nawet najbardziej wyrafinowane gusta. Ale czy wiesz, że nie wszystkie rodzaje makaronów są równie korzystne dla Twojej diety?

Część z nich to prawdziwe skarby dla osób, które starają się zdrowo odżywiać. Dlaczego? Bo niektóre rodzaje makaronów są polecane do spożywania na diecie, dzięki swoim wartościom odżywczym i niskiemu indeksowi glikemicznemu.

Jeśli jesteś ciekaw/a, które rodzaje makaronów warto wybrać, aby wspierać swoją dietę, to koniecznie kontynuuj czytanie. Czekają Cię fascynujące informacje na temat najlepszych rodzajów makaronów, które nie tylko zachwycą Twoje kubki smakowe, ale również pomogą Ci utrzymać zdrowy styl życia!

Makaron orkiszowy na diecie

Makaron razowy orkiszowy - orkisz to skarbnica witaminy A, E, D i witamin z grupy B, które wpływają na kondycję układu nerwowego. Witamina D, poza tym, że wzmacnia kości, wpływa korzystnie na proces spalania tkanki tłuszczowej. Orkisz to też źródło błonnika, który syci na długo, regulując pracę układu pokarmowego. Wpływa też na regulację poziomu cukru we krwi i pomaga obniżyć frakcję tzw. złego cholesterolu. Orkisz, z którego przygotowywany jest makaron, dostarcza też solidną dawkę fosforu, żelaza, cynku, miedzi, manganu i kobaltu - składników, które również wpływają na kontrolę stężenia cukru we krwi, dodatkowo wzmacniając krew, naturalną odporność organizmu, pracę tarczycy, skórę, włosy i paznokcie oraz wpływają na produkcję serotoniny, czyli hormonu szczęścia.

Dietetyczny makaron z płaskurki

Makaron z płaskurki - to dawna odmiana pszenicy o innej strukturze glutenu, niż tradycyjna pszenica. Dzięki temu jest on lepiej przyswajalny przez organizm - to dobra informacja dla osób, które chcą ograniczyć gluten w diecie. Dodatkowo płaskurka dostarcza solidnej porcji antyoksydantów, witaminy A, E i B, luteiny, wapnia, fosforu i magnezu oraz błonnika. To również źródło beta - glukanów, które wzmacniają naturalną odporność organizmu. Podobnie, jak w przypadku orkiszu, składniki występujące w płaskurce wpływają na kontrolę poziomu cukru we krwi i frakcję "złego" cholesterolu.

Makaron razowy żytni na diecie odchudzającej

Makaron razowy żytni - żyto to źródło węglowodanów zapewniających energię, fito estrogenów obniżających ryzyko rozwoju chorób nowotworowych. To też skarbnica fosforu, jodu niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, sodu, potasu i żelaza oraz błonnika.

Makaron ze szpinakiem

Makaron na diecie – przepisy na proste dania

Skoro już wiecie, jaki makaron na diecie będzie najlepszą opcją, czas na zastanowienie się, z czym jeść makaron na diecie. Poniżej prezentujemy 3 sprawdzone przepisy na sycące, pyszne i proste dania z makaronem.

Zupa z kapusty z makaronem razowym orkiszowym

Składniki:

  • ½ główki małej kapusty białej
  • 2 marchewki
  • 1 korzeń pietruszki
  • biała część pora
  • 2 l bulionu
  • sól, pieprz, czosnek, lubczyk, 3 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego
  • świeży koperek
  • makaron razowy orkiszowy
  • opcjonalnie: 1 łyżka jogurtu naturalnego

Przygotowanie:

Pora z przeciśniętym przez praskę czosnkiem szklimy na odrobinie oliwy lub oleju kokosowego. Dodajemy pokrojoną marchewkę i pietruszkę. Szklimy przez kilka minut, następnie dodajemy poszatkowaną kapustę, liście laurowe, ziele angielskie i zalewamy całość bulionem. Gotujemy na małym ogniu do momentu, aż wszystkie warzywa będą al dente. Pod koniec gotowania doprawiamy zupę solą, pieprzem, lubczykiem i posiekanym koperkiem. Opcjonalnie zabielamy jogurtem. Gotową zupę serwujemy z ugotowanym al dente, przestudzonym makaronem razowym orkiszowym.

Makaron z płaskurki z sosem szpinakowym

Składniki:

  • 250 g szpinaku
  • 4-5 łyżek jogurtu naturalnego
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa, ulubione zioła
  • pomidorki koktajlowe
  • makaron z płaskurki

Przygotowanie:

Przeciśnięty przez praskę czosnek szklimy na odrobinie oliwy, dodajemy szpinak i przyprawy. Po kilku minutach dodajemy jogurt. Gotowy sos mieszamy z ugotowanym wcześniej al dente makaronem i uzupełniamy pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi.

Makaron razowy żytni z cukinią i sosem pomidorowym

Składniki:

  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 4 pieczarki
  • 1 duża marchewka
  • 1 puszka pomidorów 
  • garść mrożonej fasolki szparagowej 
  • sól, pieprz, czosnek, papryka słodka i ostra, ulubione zioła
  • 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
  • makaron razowy żytni 

Przygotowanie:

Cebulę i pieczarki szklimy na odrobinie oliwy, dodajemy pokrojoną w słupki marchewkę. Gdy warzywa będą al dente, dodajemy pomidory w puszce i przecier pomidorowy oraz przyprawy. Pod koniec gotowania dodajemy fasolkę szparagową i pokrojoną cukinię. Całość gotujemy jeszcze przez chwilę, następnie serwujemy z ugotowanym wcześniej al dente makaronem razowym żytnim.

Czy już wiesz, jaki makaron wybrać na diecie odchudzającej?

Jak widać, chcąc zrzucić zbędne kilogramy, nie musisz rezygnować z ulubionych dań. Wystarczy wybór odpowiedniego makaronu, który dostarczy sporą porcję błonnika zapewniającego sytość na dłużej i węglowodanów, które dodadzą energii, równocześnie chroniąc przed nagłymi skokami poziomu cukru we krwi. Dodatki w postaci niskokalorycznych warzyw, ostre przyprawy wspomagające proces spalania tkanki tłuszczowej i zamiana tłustej śmietany na lekki jogurt naturalny pozwoli Ci przygotować ulubione, makaronowe dania w zdrowszej, mniej kalorycznej wersji. 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium