Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl

Blog kategorie
#maka4life Ekologiczna mąka gryczana
#maka4life Ekologiczna mąka gryczana

Mąka gryczana jest efektem zmienielnia ziaren gryki - rośliny zaliczanej do rodziny rdestowatych. Wysoka zawartość składników odżywczych sprawia, że jest kwalifikowana do żywności funkcjonalnej, czyli prozdrowotnej. Jakich składników dostarczymy organizmowi, uwzględniając w menu dania na bazie mąki gryczanej? Wyjaśniamy w kolejnym poradniku z cyklu #maka4life.

czytaj całość »
#maka4life Ekologiczna mąka owsiana
#maka4life Ekologiczna mąka owsiana

Owies zalicza się do rodziny wiechlinowatych. Jest znany ludzkości od ponad dwóch tysięcy lat, w ciągu których zdobył popularność zarówno w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, jak i kosmetycznym. Ze względu na wysoką zawartość wartości odżywczych, produkty owsiane zaliczane są do żywności funkcjonalnej o działaniu prozdrowotnym.

czytaj całość »
#maka4life Mąka z płaskurki - właściwości i zastosowanie
#maka4life Mąka z płaskurki - właściwości i zastosowanie

Płaskurka to dawna odmiana pszenicy zaliczana do żywności funkcjonalnej, czyli prozdrowotnej. Badania wskazują, że to właśnie uprawa tego gatunku  zapoczątkowała rozwój rolnictwa na terenie dzisiejszej Polski. Dlaczego mąka z płaskurki jest tak polecanym produktem? Jakich właściwości dostarcza organizmowi i jakie zastosowanie ma w kuchni? Informacje na ten temat zawarliśmy w artykule.

czytaj całość »
3 pomysły na najlepsze świąteczne pierogi
3 pomysły na najlepsze świąteczne pierogi

Pierogi to jedna z tradycyjnych potraw goszczących na świątecznym stole. Jeśli macie ochotę nieco urozmaicić wigilijne menu, poza klasycznymi pierogami ruskimi i kapustą z grzybami, przygotujcie je z innymi, równie smacznymi dodatkami. Wypróbujcie 3 przepisy na pierogi z dodatkiem kaszy, soczewicy i suszonych pomidorów

czytaj całość »
#maka4life Mąka orkiszowa - właściwości i zastosowanie
#maka4life Mąka orkiszowa - właściwości i zastosowanie

Niegdyś zapomniany, ponownie wraca do łask, zasilając grono żywności funkcjonalnej, czyli prozdrowotnej. Mowa o orkiszu należącym do rodziny zbóż pszenicznych. Co kryje się w ziarnach orkiszu i dlaczego mąka tego typu jest polecana osobom, które za pośrednictwem diety dbają o zdrowie i kondycję organizmu? Odpowiedzi na te pytania oraz wskazówki dotyczące zastosowania mąki orkiszowej znajdziecie w naszym poradniku w ramach cyklu #maka4life.

czytaj całość »
Ciasto czekoladowe z mąki owsianej
Ciasto czekoladowe z mąki owsianej

Uwielbiasz desery? Przygotowując słodkie wypieki, uwzględnij w nich zdrowe zamienniki - dzięki temu łakocie nie tylko będą pyszne, ale i pełnowartościowe. Przetestuj 3 przepisy na ciasto czekoladowe z mąki owsianej. 

czytaj całość »
Ciemne pieczywo - dlaczego warto je jeść?
Ciemne pieczywo - dlaczego warto je jeść?

Większość z nas nie wyobraża sobie śniadania lub kolacji bez pieczywa. Biały chleb i bułki są smaczne, jednak nie dostarczają organizmowi zbyt wielu wartości odżywczych. Aby zadbać zarówno o walory smakowe, jak i odżywcze, warto zamienić tradycyjne pieczywo na ciemne. Dlaczego?

czytaj całość »
Śniadaniowe placuszki z ekologicznych mąk
Śniadaniowe placuszki z ekologicznych mąk

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, który powinien nam zapewnić dobry humor i energię na cały poranek. Chcąc dobrze zacząć dzień, warto przygotować pyszne, sycące danie. Prezentujemy 3 proste przepisy na śniadaniowe placuszki na bazie ekologicznych mąk.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium