Promocje
Makaron razowy żytni nitka  BIO 400g
Makaron razowy żytni nitka BIO 400g
4,29 zł 3,86 zł
szt.
Płatki żytnie BIO 300g
Płatki żytnie BIO 300g
3,59 zł 3,23 zł
szt.
Otręby żytnie BIO 250g
Otręby żytnie BIO 250g
2,52 zł 2,27 zł
szt.
Mąka razowa żytnia Typ 2000 BIGPACK 5kg BIO
Mąka razowa żytnia Typ 2000 BIGPACK 5kg BIO
27,42 zł 24,68 zł
szt.
Mąka razowa żytnia BIO  Typ 2000 1kg
Mąka razowa żytnia BIO Typ 2000 1kg
5,65 zł 5,09 zł
szt.
Mąka żytnia Biała BIO  Typ 750 1kg
Mąka żytnia Biała BIO Typ 750 1kg
8,23 zł 7,41 zł
szt.
Mąka żytnia na żurek typ 1850 BIO  0,5 kg
Mąka żytnia na żurek typ 1850 BIO 0,5 kg
3,78 zł 3,40 zł
szt.
Ziarno Żyta BIGPACK 5kg BIO
Ziarno Żyta BIGPACK 5kg BIO
15,57 zł 14,01 zł
szt.
Makaron razowy żytni świderki  BIO 400g
Makaron razowy żytni świderki BIO 400g
4,29 zł 3,86 zł
szt.
Makaron razowy żytni wstążka BIO 400g
Makaron razowy żytni wstążka BIO 400g
4,29 zł 3,86 zł
szt.
Mąka żytnia Biała BIO  Typ 750 BIGPACK 5kg
Mąka żytnia Biała BIO Typ 750 BIGPACK 5kg
40,50 zł 36,45 zł
szt.
Makaron razowy żytni rurka BIO 400g
Makaron razowy żytni rurka BIO 400g
4,29 zł 3,86 zł
szt.

Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl

Ciasto czekoladowe z mąki owsianej
Ciasto czekoladowe z mąki owsianej

Uwielbiasz desery? Przygotowując słodkie wypieki, uwzględnij w nich zdrowe zamienniki - dzięki temu łakocie nie tylko będą pyszne, ale i pełnowartościowe. Przetestuj 3 przepisy na ciasto czekoladowe z mąki owsianej. 

Ziarna owsa to prawdziwa skarbnica lekkostrawnego białka, błonnika, wartościowych tłuszczów i węglowodanów. Przyrządzając ciasto na bazie mąki owsianej, możesz liczyć nie tylko na pyszny smak i odpowiednią konsystencję, ale i porcję składników, których potrzebuje organizm, aby prawidłowo funkcjonować.

Ekologiczna mąka owsiana - co zawiera?

Mąka owsiana, poza wymienionym wcześniej białkiem, błonnikiem, zdrowymi tłuszczami i węglowodanami to również skarbnica witamin z grupy B, które bezpośrednio wpływają na kondycję układu nerwowego. Podobnie, jak magnez, którego w produktach powstałych z ziarna owsa też jest pod dostatkiem. Uwzględniając mąkę owsianą w potrawach i deserach zyskujemy również solidną porcję wapnia, sodu, potasu i miedzi, a także przeciwutleniaczy, które wzmacniają wzrok, chroniąc przed negatywnymi skutkami promieniowania słonecznego i hamują proces starzenia się komórek, zapobiegając rozwojowi chorób nowotworowych. Ekologiczna mąka owsiana o naturalnym, krótkim składzie, to pełnowartościowa baza zarówno do wypieku pieczywa, przygotowania naleśników i gofrów, jak i pysznych ciast i ciasteczek. Poznajcie 3 przepisy na czekoladowe ciasta z dodatkiem owsa! 

Ciasto czekoladowe z mąki owsianej - 3 przepisy

Mąka owsiana dodana do ciasta sprawia, że wypiek nabierze wyjątkowego smaku. Ten produkt powinien zagościć w kuchni osób, które uwielbiają zbite, intensywne w smaku ciasta, konsystencją przypominające brownie. Deser powstały na bazie mąki z owsa wpłynie korzystnie na poziom cholesterolu i cukru we krwi, a dodatkowo usprawni działanie układu pokarmowego. Jak przygotować pyszny deser? Dzielimy się trzema sprawdzonymi sposobami na ciasto z mąki owsianej w wersji czekoladowej. 

Czekoladowe ciasto owsiane z jogurtem

Czekoladowe ciasto owsiane z jogurtem 

Składniki:

  • 145 g mąki owsianej
  • 2 łyżki naturalnego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody
  • ⅓ szklanki jogurtu greckiego
  • ¾ łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżka oleju (np. kokosowego) 
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki miodu
  • 2 gruszki lub jabłka
  • 60 g gorzkiej czekolady 70%
  • ok. ⅓ szklanki cukru lub innego słodzidła (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Jogurt, jajko, olej oraz miód łączymy ze sobą, następnie mieszamy z suchymi składnikami i startą na tarce o średnich oczkach gruszką lub jabłkiem. Jeśli ciasto jest zbyt gęste (powinno mieć konsystencję, jak w przypadku ciasta na babeczki), dodajemy kilka łyżek mleka (krowiego lub roślinnego). Ciasto przelewamy do foremki o wymiarach ok. 23x13cm, wierzch posypujemy poszatkowaną czekoladą. Jeśli chcemy, aby czekolada była wyczuwalna w całym cieście, dodajemy ją do mieszanki wszystkich składników przed przełożeniem do formy. Pieczemy ok. 35 minut w temp. 180 stopni. Jeśli nie dodajemy do ciasta cukru (poza miodem), wypiek podajemy z domowymi konfiturami. 

Czekoladowe ciasto owsiane z bananami

Składniki:

  • 110 g mąki owsianej
  • 4 łyżki ciemnego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 duże dojrzałe banany
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki miodu lub syropu z agawy
  • ⅓ szklanki posiekanej gorzkiej czekolady 70%

Przygotowanie:

Banany, miód i ekstrakt waniliowy miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji. Dodajemy mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Na koniec wsypujemy drobno pokrojoną czekoladę. Powstałą masę przekładamy do formy o wymiarach 26x21 cm (lub mniejszej, jeśli chcemy, aby ciasto było wyższe). Pieczemy ok. 20-25 minut w temp. 180 stopni. Gotowy wypiek dekorujemy rozpuszczoną czekoladą. 

Czekoladowe ciasto owsiane z kremem kokosowym

Czekoladowe ciasto owsiane z kremem kokosowym

Składniki:

  • 250 g mąki owsianej
  • 50 g naturalnego kakao
  • 100 g cukru kokosowego
  • 350 ml wody
  • 4 łyżki oleju (może być kokosowy)
  • 2 łyżki naturalnego octu jabłkowego
  • 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 60 g gorzkiej czekolady 
  • szczypta soli

Krem:

  • serek mascarpone 
  • śmietanka z 1 puszki mleka kokosowego (gęsta część)
  • ksylitol, cukier lub inne słodzidło (ilość wedle uznania)
  • ½ szklanki wiórków kokosowych

Przygotowanie:

Mąkę łączymy z kakao, cukrem, proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Dodajemy wodę z octem jabłkowym i ekstraktem waniliowym. Łączymy z olejem i dokładnie mieszamy, aż do połączenia wszystkich składników. Gotową masę przekładamy do formy o wymiarach 22x22 cm. Pieczemy ok. 18-20 minut w temp. 175 stopni. Gotowe ciasto przekładamy kremem kokosowym. W celu jego przygotowania miksujemy serek mascarpone z dodatkiem śmietanki kokosowej i słodzidła. Gdy uzyskamy lekki krem, dodajemy wiórki kokosowe. Wypiek dekorujemy rozpuszczoną czekoladą i wiórkami kokosowymi. 

Jeśli jesteś fanem słodkości, te przepisy z pewnością przypadną Ci do gustu. Ekologiczna mąka owsiana nada ciastom odpowiedniej konsystencji, dodatkowo sprawiając, że wypiek będzie nie tylko pyszny, ale i zdrowszy.

 

Ekologiczne produkty niezbędne do przygotowania wypieków

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl