Promocje
60 zaskakujących przepisów
60 zaskakujących przepisów
49,99 zł 39,99 zł
szt.
Ekologiczny pakiet Prazboża - ZŁOTY
Ekologiczny pakiet Prazboża - ZŁOTY
52,08 zł 47,17 zł
szt.
Pakiet ekologicznych kaw - z Samopszy i Orkiszu
Pakiet ekologicznych kaw - z Samopszy i Orkiszu
29,15 zł 21,99 zł
Zestaw książek na prezent
Zestaw książek na prezent
64,80 zł 59,90 zł
zestaw
Ekologiczny pakiet obiadowy - ZIELONY
Ekologiczny pakiet obiadowy - ZIELONY
42,41 zł 39,02 zł
szt.
Ekologiczny pakiet obiadowy - BIAŁY
Ekologiczny pakiet obiadowy - BIAŁY
58,46 zł 53,78 zł
szt.
Ekologiczny pakiet obiadowy - BRĄZOWY
Ekologiczny pakiet obiadowy - BRĄZOWY
50,08 zł 46,08 zł
szt.
Ekologiczny pakiet zdrowia - BŁĘKITNY
Ekologiczny pakiet zdrowia - BŁĘKITNY
51,42 zł 46,90 zł
szt.
Ekologiczny pakiet śniadaniowy
Ekologiczny pakiet śniadaniowy
41,52 zł 38,20 zł
szt.

Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl

Blog kategorie
Ciasto czekoladowe z mąki owsianej
Ciasto czekoladowe z mąki owsianej

Uwielbiasz desery? Przygotowując słodkie wypieki, uwzględnij w nich zdrowe zamienniki - dzięki temu łakocie nie tylko będą pyszne, ale i pełnowartościowe. Przetestuj 3 przepisy na ciasto czekoladowe z mąki owsianej. 

Ziarna owsa to prawdziwa skarbnica lekkostrawnego białka, błonnika, wartościowych tłuszczów i węglowodanów. Przyrządzając ciasto na bazie mąki owsianej, możesz liczyć nie tylko na pyszny smak i odpowiednią konsystencję, ale i porcję składników, których potrzebuje organizm, aby prawidłowo funkcjonować.

Ekologiczna mąka owsiana - co zawiera?

Mąka owsiana, poza wymienionym wcześniej białkiem, błonnikiem, zdrowymi tłuszczami i węglowodanami to również skarbnica witamin z grupy B, które bezpośrednio wpływają na kondycję układu nerwowego. Podobnie, jak magnez, którego w produktach powstałych z ziarna owsa też jest pod dostatkiem. Uwzględniając mąkę owsianą w potrawach i deserach zyskujemy również solidną porcję wapnia, sodu, potasu i miedzi, a także przeciwutleniaczy, które wzmacniają wzrok, chroniąc przed negatywnymi skutkami promieniowania słonecznego i hamują proces starzenia się komórek, zapobiegając rozwojowi chorób nowotworowych. Ekologiczna mąka owsiana o naturalnym, krótkim składzie, to pełnowartościowa baza zarówno do wypieku pieczywa, przygotowania naleśników i gofrów, jak i pysznych ciast i ciasteczek. Poznajcie 3 przepisy na czekoladowe ciasta z dodatkiem owsa! 

Ciasto czekoladowe z mąki owsianej - 3 przepisy

Mąka owsiana dodana do ciasta sprawia, że wypiek nabierze wyjątkowego smaku. Ten produkt powinien zagościć w kuchni osób, które uwielbiają zbite, intensywne w smaku ciasta, konsystencją przypominające brownie. Deser powstały na bazie mąki z owsa wpłynie korzystnie na poziom cholesterolu i cukru we krwi, a dodatkowo usprawni działanie układu pokarmowego. Jak przygotować pyszny deser? Dzielimy się trzema sprawdzonymi sposobami na ciasto z mąki owsianej w wersji czekoladowej. 

Czekoladowe ciasto owsiane z jogurtem

Czekoladowe ciasto owsiane z jogurtem 

Składniki:

  • 145 g mąki owsianej
  • 2 łyżki naturalnego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody
  • ⅓ szklanki jogurtu greckiego
  • ¾ łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżka oleju (np. kokosowego) 
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki miodu
  • 2 gruszki lub jabłka
  • 60 g gorzkiej czekolady 70%
  • ok. ⅓ szklanki cukru lub innego słodzidła (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Jogurt, jajko, olej oraz miód łączymy ze sobą, następnie mieszamy z suchymi składnikami i startą na tarce o średnich oczkach gruszką lub jabłkiem. Jeśli ciasto jest zbyt gęste (powinno mieć konsystencję, jak w przypadku ciasta na babeczki), dodajemy kilka łyżek mleka (krowiego lub roślinnego). Ciasto przelewamy do foremki o wymiarach ok. 23x13cm, wierzch posypujemy poszatkowaną czekoladą. Jeśli chcemy, aby czekolada była wyczuwalna w całym cieście, dodajemy ją do mieszanki wszystkich składników przed przełożeniem do formy. Pieczemy ok. 35 minut w temp. 180 stopni. Jeśli nie dodajemy do ciasta cukru (poza miodem), wypiek podajemy z domowymi konfiturami. 

Czekoladowe ciasto owsiane z bananami

Składniki:

  • 110 g mąki owsianej
  • 4 łyżki ciemnego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 duże dojrzałe banany
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki miodu lub syropu z agawy
  • ⅓ szklanki posiekanej gorzkiej czekolady 70%

Przygotowanie:

Banany, miód i ekstrakt waniliowy miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji. Dodajemy mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Na koniec wsypujemy drobno pokrojoną czekoladę. Powstałą masę przekładamy do formy o wymiarach 26x21 cm (lub mniejszej, jeśli chcemy, aby ciasto było wyższe). Pieczemy ok. 20-25 minut w temp. 180 stopni. Gotowy wypiek dekorujemy rozpuszczoną czekoladą. 

Czekoladowe ciasto owsiane z kremem kokosowym

Czekoladowe ciasto owsiane z kremem kokosowym

Składniki:

  • 250 g mąki owsianej
  • 50 g naturalnego kakao
  • 100 g cukru kokosowego
  • 350 ml wody
  • 4 łyżki oleju (może być kokosowy)
  • 2 łyżki naturalnego octu jabłkowego
  • 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 60 g gorzkiej czekolady 
  • szczypta soli

Krem:

  • serek mascarpone 
  • śmietanka z 1 puszki mleka kokosowego (gęsta część)
  • ksylitol, cukier lub inne słodzidło (ilość wedle uznania)
  • ½ szklanki wiórków kokosowych

Przygotowanie:

Mąkę łączymy z kakao, cukrem, proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Dodajemy wodę z octem jabłkowym i ekstraktem waniliowym. Łączymy z olejem i dokładnie mieszamy, aż do połączenia wszystkich składników. Gotową masę przekładamy do formy o wymiarach 22x22 cm. Pieczemy ok. 18-20 minut w temp. 175 stopni. Gotowe ciasto przekładamy kremem kokosowym. W celu jego przygotowania miksujemy serek mascarpone z dodatkiem śmietanki kokosowej i słodzidła. Gdy uzyskamy lekki krem, dodajemy wiórki kokosowe. Wypiek dekorujemy rozpuszczoną czekoladą i wiórkami kokosowymi. 

Jeśli jesteś fanem słodkości, te przepisy z pewnością przypadną Ci do gustu. Ekologiczna mąka owsiana nada ciastom odpowiedniej konsystencji, dodatkowo sprawiając, że wypiek będzie nie tylko pyszny, ale i zdrowszy.

 

Ekologiczne produkty niezbędne do przygotowania wypieków

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl