Promocje
Mąka z krzycy  typ 1850 0,5 kg BIO
Mąka z krzycy typ 1850 0,5 kg BIO
4,49 zł 3,99 zł
szt.
 Mąka z krzycy typ 1850 BIGPACK 5kg BIO
Mąka z krzycy typ 1850 BIGPACK 5kg BIO
42,99 zł 38,99 zł
szt.
Ekologiczny pakiet obiadowy - ZIELONY
Ekologiczny pakiet obiadowy - ZIELONY
35,05 zł 32,30 zł
szt.
Ekologiczny pakiet obiadowy - BIAŁY
Ekologiczny pakiet obiadowy - BIAŁY
47,20 zł 42,20 zł
szt.
Ekologiczny pakiet obiadowy - BRĄZOWY
Ekologiczny pakiet obiadowy - BRĄZOWY
46,30 zł 41,79 zł
szt.
Ekologiczny pakiet zdrowia - BŁĘKITNY
Ekologiczny pakiet zdrowia - BŁĘKITNY
43,51 zł 39,30 zł
szt.
Ekologiczny pakiet śniadaniowy - ŻÓŁTY
Ekologiczny pakiet śniadaniowy - ŻÓŁTY
37,18 zł 34,35 zł
szt.
Pakiet ekologicznych kaw - z Samopszy i Orkiszu
Pakiet ekologicznych kaw - z Samopszy i Orkiszu
26,99 zł 21,99 zł
szt.
Zestaw książek na prezent
Zestaw książek na prezent
64,80 zł 59,90 zł
zestaw

Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl

Orkisz - skarbnica zdrowia
Orkisz - skarbnica zdrowia

Pradawne zboża wracają do łask, będąc skarbnicą witamin i wartości odżywczych. Jedną z najbardziej docenianych odmian jest orkisz. Dlaczego? Sprawdźcie, jakie zalety kryje w sobie to zboże.

Orkisz to odmiana pszenicy o kłosie ościstym lub bezostnym, występująca zarówno w formie jarej, jak i ozimej.

Gatunek ten był już znany w średniowieczu i szeroko rozpowszechniony w Egipcie. W Polsce najlepiej rokują odmiany: Franckenkorn, Ceralio, Schwabenspelz, Schwabenkorn, Oberkulmer Rothkorn i Ostro. Zdaniem św. Hildegardy, mistyczki i uzdrowicielki, to, co jemy, wpływa nie tylko na nasze samopoczucie, ale i stan zdrowia. Orkisz, jej zdaniem, powinien znaleźć się w diecie każdego człowieka, który chce wzmocnić organizm i utrzymać dobre zdrowie, gdyż to właśnie ta odmiana pszenicy jest sekretem samego życia.

Orkisz - źródło witamin i wartości odżywczych

Nie bez powodu orkisz określany jest mianem żywności funkcjonalnej, czyli prozdrowotnej. To właśnie w ziarnach tej odmiany pszenicy znajduje się szereg wartości odżywczych oraz aminokwasów egzogennych, których organizm nie jest w stanie samodzielnie wyprodukować. Produkty orkiszowe działają rozgrzewająco, usprawniając krążenie krwi, tym samym zapobiegając miażdżycy oraz chorobom serca i obniżając poziom tzw. “złego cholesterolu”. Dzięki witaminom z grupy B, produkty orkiszowe działają korzystnie na układ nerwowy, pomagając w walce z depresją. Osoby o obniżonej odporności oraz chronicznym zmęczeniu powinny uwzględnić orkisz w swej diecie, gdyż składnik ten działa wzmacniająco, poprawiając wydolność organizmu.

Produkty orkiszowe - jakie wybrać?

W dobie ekologicznej, zdrowej żywności, produkty orkiszowe zyskują coraz większą rzeszę fanów. Po jakie wyroby orkiszowe sięgać?

płatki - powstają ze zgniecionego ziarna orkiszu, dzięki czemu zachowują wszystkie cenne składniki, takie jak białko, błonnik,  miedź i mangan. Płatki orkiszowe świetnie sprawdzą się w połączeniu z jogurtem lub mlekiem, zastępując klasyczną owsiankę. Płatki orkiszowe są również smacznym dodatkiem do kotletów wegetariańskich oraz domowego chleba.

otręby - są skarbnicą witaminy A, E i D, korzystnie wpływających na stan skóry, oczu i paznokci oraz regulujących pracę tarczycy. Otręby mogą być dodatkiem zarówno do jogurtów, musli, mleka, jak i stanowić składnik panierki do mięs, zastępując tartą bułkę.

makaron - bogaty w fosfor, żelazo, cynk - składniki budulcowe czerwonych krwinek. Dzięki temu zapobiegają anemii, regulując przepływ krwi. Makaron orkiszowy stanowi pyszną bazę do dań głównych oraz pełnowartościowy dodatek do zup i sałatek.

mąka - zawiera kobalt, który w połączeniu z witaminami z grupy B wpływa na wzmocnienie układu nerwowego oraz produkcję serotoniny, zwanej hormonem szczęścia. Mąka na bazie orkiszu jest dobrym składnikiem domowego pieczywa, sprawdzi się również podczas przygotowywania naleśników, ciast i pierogów.

kasza - zawarty w kaszy orkiszowej kwas krzemowy wpływa leczniczo na stawy, chroniąc je przed zwyrodnieniami oraz poprawia wzrok, neutralizując ryzyko zachorowania na tzw. “kurzą ślepotę”. Kasza orkiszowa może być podawana zamiast ziemniaków, idealnie komponuje się również z warzywami, a nawet mlekiem, stanowiąc oryginalny w smaku zamiennik płatków.

kawa - dzięki wysokiej zawartości błonnika, reguluje pracę układu pokarmowego, usprawniając trawienie. Orzechowy posmak oraz delikatna nuta goryczy sprawia, że kawa orkiszowa jest świetną i ciekawą w smaku alternatywą dla klasycznej kawy.

To, co jemy w znacznym stopniu wpływa na nasze samopoczucie oraz ogólny stan zdrowia. Aby zadbać o dobrą kondycję organizmu, warto uwzględnić w diecie produkty orkiszowe, które są nie tylko pełnowartościowe, ale i smaczne.

Ekologiczne produkty orkiszowe

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl