Promocje
Ekologiczny pakiet obiadowy - ZIELONY
Ekologiczny pakiet obiadowy - ZIELONY
35,05 zł 32,30 zł
szt.
Ekologiczny pakiet obiadowy - BIAŁY
Ekologiczny pakiet obiadowy - BIAŁY
47,20 zł 42,20 zł
szt.
Ekologiczny pakiet obiadowy - BRĄZOWY
Ekologiczny pakiet obiadowy - BRĄZOWY
46,30 zł 41,79 zł
szt.
Ekologiczny pakiet zdrowia - BŁĘKITNY
Ekologiczny pakiet zdrowia - BŁĘKITNY
43,51 zł 39,30 zł
szt.
Ekologiczny pakiet śniadaniowy - ŻÓŁTY
Ekologiczny pakiet śniadaniowy - ŻÓŁTY
37,18 zł 34,35 zł
szt.
Zestaw książek na prezent
Zestaw książek na prezent
64,80 zł 59,90 zł
zestaw

Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl

Rolnictwo ekologiczne to nasza pasja - historia BioBabalskich
Rolnictwo ekologiczne to nasza pasja - historia ekologicznego rolnictwa Biobabalskich

To, co jemy wpływa na to, jak się czujemy - to myśl przewodnia Mieczysława Babalskiego, który od 1985 roku prowadzi ekologiczne gospodarstwo, w którym dominują dawne gatunki zbóż, takie jak płaskurka i samopsza. W czym tkwi sekret sukcesu BioBabalskich i jak wyglądały początki?

Żyjemy w czasach, w których oczekujemy szybkiego dostępu do dużej ilości tanich produktów. 

Dotyczy to również sfery rolnictwa, gdzie w celu poprawienia wyników stosuje się wiele substancji - począwszy od nawozów mineralnych, przed pestycydy, na hormonach kończąc. W wyniku tego plony są co prawda wyższe, a cykl hodowlany krótszy, ale czy takie produkty są bogate w zdrowe wartości odżywcze i w pełni bezpieczne dla naszego zdrowia i kondycji Matki Natury? 

Rolnictwo ekologiczne, czyli jakie?

Rolnictwo ekologiczne rządzi się swoimi prawami. Aby mówić o produktach ekologicznych, niezbędne jest otrzymanie stosownych certyfikatów i atestów, poświadczających, że towary wywodzące się z tego typu rolnictwa są w pełni naturalne, pozbawione chemicznych wspomagaczy i polepszaczy smaku. W rolnictwie konwencjonalnym coraz częściej dominują środki chemiczne, które mają na celu chronić przed rozwojem chorób lub przyspieszyć wzrost. Często jednak powoduje to efekty uboczne, które wywołują zmiany chorobowe, przekładając się nie tylko na jakość, ale i smak produktów. Podejście ekologiczne z kolei w pełni wyklucza używanie jakichkolwiek sztucznych środków ochrony roślin czy nawozów. Podstawową formą nawożenia jest stosowanie naturalnego obornika lub kopalin. Gospodarstwa ekologiczne posiadają również dedykowane, w pełni naturalne, biologiczne środki, które można stosować w przypadku chorób w uprawach. Ich działanie nie jest tak radykalne, jak bywa to w przypadku środków chemicznych. W sytuacji choroby występującej w hodowli, antybiotyki podawane są po specjalistycznej konsultacji i wyłącznie w sytuacji zagrożenia życia zwierzęcia - jednak naturalne warunki oraz odpowiednio dopasowana dieta sprawiają, że zwierzęta w gospodarstwie ekologicznym chorują dużo rzadziej niż w hodowli, gdzie dominuje chemia. 

BioBabalscy

BioBabalscy - z miłości do natury

9-cio hektarowe gospodarstwo Babalskich prowadzone jest od 1986 roku. To właśnie tutaj można sięgnąć do korzeni, poznając dawne, nieco zapomniane gatunki zbóż jak płaskurka, samopsza, czy orkisz. Od 1990 roku gospodarstwo posiada atest Ekolandu nr 90001 (nr 1 w Polsce). Rok później do życia została powołana Wytwórnia Makaronu Bio, gdzie powstają naturalne produkty zbożowe, takie jak mąki, makarony, płatki, otręby i inne. Produkty sygnowane marką BioBabalscy  opatrzone są również specjalistycznym certyfikatem rolnictwa ekologicznego, wydanym przez jednostkę certyfikującą Agro Bio Test (PL EKO 07 90001). BioBabalscy to rodzinna firma, która powstała z miłości do przyrody. Ukłon w stronę tego, co naturalne przekłada się na smak wyrobów, które wychodzą spod ręki Mieczysława Babalskiego - pioniera rolnictwa ekologicznego w Polsce.

Jak wyglądały początki w Pokrzydowie, gdzie znajduje się gospodarstwo i wytwórnia makaronu? Zapoznajcie się z wywiadem przeprowadzonym na starcie działalności BioBabalskich. 

Historia BioBabalskich

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl