Chleb na domowym zakwasie to prawdziwa uczta dla podniebienia!

Chleb to produkt, który w naszej diecie jest jednym z podstawowych elementów. Ma wiele walorów smakowych, dlatego chętnie sięgają po niego zarówno dorośli, jak i dzieci. Jednak w niektórych składniki, z których upieczone zostało pieczywo, niekorzystnie wpływa na stan zdrowia osób z różnymi dolegliwościami. Klasycznego chleba pszennego nie powinny spożywać osoby chorujące na cukrzycę, u których powodować on może wzrost poziomu cukru we krwi.

Wielkanoc tuż tuż. Świętując, zasiądziemy do wielkanocnego stołu, na którym powinny zagościć charakterystyczne dla tych Świąt smaki. Zastanawiasz się, co przygotować poza żurkiem i mazurkami? Sprawdź nasze propozycje i przetestuj przepisy na wielkanocne pieczywo, sałatkę, obiad i słodkości.

Nie ma nic lepszego niż zapach świeżego, domowego pieczywa o poranku. Jeśli poza smakiem zależy Ci również na wartościach odżywczych pozytywnie wpływających na działanie organizmu, zapoznaj się z przepisem na chleb z samopszy na bazie ekologicznej mąki.

Większość z nas nie wyobraża sobie śniadania lub kolacji bez pieczywa. Biały chleb i bułki są smaczne, jednak nie dostarczają organizmowi zbyt wielu wartości odżywczych. Aby zadbać zarówno o walory smakowe, jak i odżywcze, warto zamienić tradycyjne pieczywo na ciemne. Dlaczego?

Płaskurka to dawna odmiana pszenicy, która wraca do łask, zaskarbiając sobie sporą rzeszę zwolenników. Wszystko dzięki wysokiej zawartości wartościowych składników korzystnie działających na zdrowie i samopoczucie. Przedstawiamy top 3 wypieki z płaskurki, które zachwycą smakiem i wartościami odżywczymi!