Mąka owsiana BIO Typ 1850 0,5 kg

Mąka owsiana typu 1850, to rodzaj mąki produkowanej z mielonych ziaren owsa. Jest to naturalna alternatywa dla tradycyjnej mąki pszennej i innych rodzajów mąk zbożowych. Mąka owsiana typu 1850 zyskuje coraz większą popularność ze względu na swoje liczne właściwości zdrowotne i odżywcze. Przedstawimy Ci wszystko, co powinieneś wiedzieć na temat mąki owsianej typu 1850, w tym jej właściwości, zastosowanie i korzyści dla zdrowia.

Właściwości mąki owsianej typu 1850

Mąka owsiana typu 1850 charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika pokarmowego oraz składników odżywczych w porównaniu do innych rodzajów mąk. Jest bogata w witaminy i minerały, które są korzystne dla zdrowia. Oto kilka najważniejszych właściwości mąki owsianej typu 1850:

1. Wysoka zawartość błonnika: Mąka owsiana typu 1850 zawiera zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny. Błonnik jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Pomaga regulować trawienie i przyswajanie składników odżywczych oraz stabilizuje poziom cukru we krwi.

2. Bogactwo witamin z grupy B: Mąka owsiana 1850 jest dobrym źródłem witamin z grupy B, takich jak tiamina (witamina B1), kwas pantotenowy (witamina B5), pirydoksyna (witamina B6) i kwas foliowy (witamina B9). Te witaminy odgrywają kluczową rolę w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i produkcji nowych komórek.

3. Wysoka zawartość żelaza: Mąka owsiana typu 1850 jest dobrym źródłem żelaza, które jest niezbędne do produkcji hemoglobiny, odpowiedzialnej za transport tlenu w organizmie. Żelazo jest również ważne dla zdrowego układu odpornościowego.

4. Zawartość magnezu: Mąka owsiana typu 1850 zawiera również magnez, który odgrywa ważną rolę w wielu procesach metabolicznych. Pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, funkcjonowaniu mięśni i regulacji ciśnienia krwi.

Zastosowanie mąki owsianej typu 1850

Mąka owsiana 1850 może być wykorzystywana na wiele sposobów w kuchni. Jej orzechowy smak i ziarnista konsystencja sprawiają, że jest idealna do przygotowywania różnych potraw. Oto kilka pomysłów na zastosowanie mąki owsianej:

1. Wypieki z mąki owsianej – mąka owsiana może być używana do wypieku chleba, bułek, muffinek, ciasteczek i innych wypieków. Dodaje nuty owsianej i wartości odżywcze, sprawiając, że wypieki są bardziej sycące i zdrowsze.

2. Placki i naleśniki: Mąka owsiana typu 1850 nadaje się doskonale do przygotowywania placków i naleśników. Można ją wykorzystać jako główny składnik w cieście, dodając mleko, jajka i inne aromaty.

3. Burgery i kotlety: Dodanie mąki owsianej 1850 do mieszanek na burgery i kotlety pomoże w ich wiązaniu i nada im odpowiednią konsystencję. Można również panierować kotlety przed smażeniem, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

4. Sosy i zagęszczacze: Mąka owsiana typu 1850 może być używana jako naturalny zagęszczacz w sosach, zupach i potrawkach. Dodanie niewielkiej ilości mąki owsianej sprawi, że sos lub zupa będą miały gładką i kremową konsystencję.

Korzyści ze spożywania mąki owsianej dla zdrowia

Spożywanie mąki owsianej typu 1850 może mieć wiele korzyści dla zdrowia, takich jak:

1. Poprawa trawienia: Dzięki zawartości błonnika pokarmowego mąka owsiana typu 1850 wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, zapobiegając zaparciom i innym problemom trawiennym.

2. Kontrola wagi: Spożywanie mąki owsianej typu 1850 może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi. Błonnik pokarmowy w mące owsianej zapewnia uczucie sytości, co może pomóc ograniczyć apetyt i zapobiegać nadmiernej podjadaniu.

3. Regulacja poziomu cukru we krwi: Mąka owsiana typu 1850 ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że powoli uwalnia cukier do krwiobiegu. To pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi i zapobiegać nagłym wzrostom i spadkom poziomu glukozy.

4. Zdrowe serce: Mąka owsiana typu 1850 zawiera błonnik beta-glukan, który może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu. Regularne spożywanie mąki owsianej może pomóc w utrzymaniu zdrowego serca i obniżeniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.

5. Wspomaganie układu nerwowego: Witaminy z grupy B obecne w mące owsianej typu 1850, takie jak tiamina, pirydoksyna i kwas foliowy, mają korzystny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego. Mogą pomóc w łagodzeniu napięcia nerwowego, poprawie nastrоju i koncentracji.

Mąka owsiana typu 1850 to zdrowa i odżywcza alternatywa dla tradycyjnej mąki pszennej. Jest bogata w błonnik pokarmowy, witaminy z grupy B, żelazo, magnez i inne składniki odżywcze. Może być wykorzystywana w różnych potrawach, takich jak wypieki, placki, naleśniki, burgery i sosy. Spożywanie mąki owsianej typu 1850 może przynieść wiele korzyści dla zdrowia, więc warto włączyć ją do swojej diety!

Sprawdź również inne produkty w kategorii: Mąki.

Produkt rolnictwa ekologicznego.
Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194 B; RE-07/2005PL
Kraj pochodzenia - Polska

Wartości odżywcze w 100 g

wartość energetyczna 1621,5 kJ/384,31 kcal
tłuszcz 7,37 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,33 g
węglowodany 69,14 g
w tym cukry 1,38 g
błonnik 5,21 g
białko 7,75 g
sól 0,09 g

Powiązane wpisy blogowe:
Ciasto czekoladowe z mąki owsianej
Pomysły na lekki wiosenny obiad
Domowe bułki na słono i słodko – 4 sprawdzone przepisy