Promocje
Pakiet ekologicznych kaw - z Samopszy i Orkiszu
Pakiet ekologicznych kaw - z Samopszy i Orkiszu
26,99 zł 21,99 zł
szt.
Zestaw książek na prezent
Zestaw książek na prezent
64,80 zł 59,90 zł
zestaw
Ekologiczny pakiet obiadowy - ZIELONY
Ekologiczny pakiet obiadowy - ZIELONY
35,05 zł 32,30 zł
szt.
Ekologiczny pakiet obiadowy - BIAŁY
Ekologiczny pakiet obiadowy - BIAŁY
47,20 zł 42,20 zł
szt.
Ekologiczny pakiet obiadowy - BRĄZOWY
Ekologiczny pakiet obiadowy - BRĄZOWY
46,30 zł 41,79 zł
szt.
Ekologiczny pakiet zdrowia - BŁĘKITNY
Ekologiczny pakiet zdrowia - BŁĘKITNY
43,51 zł 39,30 zł
szt.
Ekologiczny pakiet śniadaniowy - ŻÓŁTY
Ekologiczny pakiet śniadaniowy - ŻÓŁTY
37,18 zł 34,35 zł
szt.

Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl

Przepis na pierniczki świąteczne z miodem
Przepis na pierniczki świąteczne z miodem

Święta tuż tuż, to odpowiedni moment na rozpoczęcie produkcji domowych pierniczków. Jak przygotować te aromatyczne ciasteczka, które są jednym z kulinarnych symboli Bożego Narodzenia? Poznajcie przepisy na pierniczki świąteczne z miodem.

Większość z nas nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia bez smaku i zapachu pierników. To nie tylko pyszne ciasteczka, ale i tradycja - nie ma przyjemniejszego momentu przygotowań niż wspólne, rodzinne pieczenie i dekorowanie. Poznajcie przepis na pierniczki świąteczne z miodem powstałe na bazie ekologicznych mąk.

Pierniczki orkiszowe z miodem

Mąka orkiszowa ma lekko orzechowy posmak i jest bogata w witaminę A, E i D oraz witaminy z grupy B. To również źródło beta - glukanów wzmacniających odporność.

Składniki:

  • 400 g mąki orkiszowej

  • 200 g miodu 

  • 100 g masła 

  • 1 jajko 

  • 1 łyżka przyprawy do piernika 

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

  • ½ łyżeczki sody 

  • ½ łyżeczka cynamonu

  • 1 duża łyżeczka kakao

  • szczypta soli

Przygotowanie:

Suche składniki łączymy i przesiewamy przez sito. Rozpuszczamy masło i dokładnie mieszamy z miodem, następnie dodajemy jajko. Mokre składniki łączymy z suchymi i wyrabiamy gładkie ciasto. Wstawiamy do lodówki na minimum kilka godzin, najlepiej 1-2 dni. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na ok. 3-5 mm, wycinamy świąteczne kształty i pieczemy ok. 8-12 min. w temp. 180 stopni. Dekorujemy lukrem, czekoladą lub posypką. 

Świąteczne pierniki z miodem

Pierniczki owsiane z miodem

Ciasteczka powstałe z mąki owsianej dostarczą organizmowi spore pokłady protein, żelaza, wapnia, miedzi oraz potasu. To również źródło błonnika i elektrolitów. 

Składniki:

  • 3 szklanki mąki owsianej

  • ½ szklanki niesłodzonego musu jabłkowego

  • ¼ szklanki miodu 

  • 1 dojrzały banan 

  • 3 łyżki oleju rzepakowego lub kokosowego 

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej 

  • szczypta soli 

Przygotowanie:

Mus jabłkowy blendujemy z bananem i olejem. Dodajemy mąkę i pozostawiamy na kilka minut aż wchłonie nadmiar wody. Następnie wyrabiamy ciasto i formujemy z niego kulę. Owijamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na ok. godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto partiami i wykrawamy pierniczki. Pieczemy w temp. 180 stopni przez ok. 8-10 min jeśli chcemy uzyskać miękkie ciastka. Jeśli wolimy pierniczki w kruchej wersji, powinniśmy je piec ok. 10-12 min.

Pierniczki gryczane z miodem

Pierniczki powstałe na bazie mąki gryczanej są idealne dla osób, które nie tolerują glutenu.  W mące gryczanej są spore pokłady miedzi, cynku, selenu, potasu i manganu oraz, podobnie, jak w przypadku mąki orkiszowej - beta - glukany wzmacniające organizm. 

Składniki: 

  • 400 g mąki gryczanej
  • 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 
  • 2 łyżki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki kakao 
  • 250 g miodu płynnego 
  • 100 g oleju kokosowego 
  • przyprawa do piernika

Przygotowanie: 

Miód, olej, kakao i przyprawę umieszczamy w garnku, następnie podgrzewamy do rozpuszczenia się oleju. Mąki łączymy z proszkiem do pieczenia, wlewamy przestudzony, uzyskany wcześniej płyn. Z powstałej mieszanki wyrabiamy ciasto, formujemy kulę, owijamy ją folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na ok. 3-4 godziny. Następnie rozwałkowujemy ciasto i wykrawamy pierniczki. Pieczemy w temp. 170 stopni przez ok. 15 min. Pierniczki najlepiej przygotować na ok. 10 dni przed Świętami - wówczas będą najlepsze. 

Jeśli już rozpoczynasz planowanie świątecznego menu, nie może w nim zabraknąć pierniczków, które swoim smakiem i aromatem zachwycają zarówno małych, jak i dużych smakoszy. Powyższe przepisy idealnie sprawdzą się w kuchniach osób, które są zwolennikiem naturalnych produktów, z których można stworzyć pyszne, zdrowe słodkości.

Świąteczne pierniki z miodem

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl