Promocje
60 zaskakujących przepisów
60 zaskakujących przepisów
49,99 zł 39,99 zł
szt.
Ekologiczny pakiet Prazboża - ZŁOTY
Ekologiczny pakiet Prazboża - ZŁOTY
52,08 zł 47,17 zł
szt.
Pakiet ekologicznych kaw - z Samopszy i Orkiszu
Pakiet ekologicznych kaw - z Samopszy i Orkiszu
29,15 zł 21,99 zł
Zestaw książek na prezent
Zestaw książek na prezent
64,80 zł 59,90 zł
zestaw
Ekologiczny pakiet obiadowy - ZIELONY
Ekologiczny pakiet obiadowy - ZIELONY
42,41 zł 39,02 zł
szt.
Ekologiczny pakiet obiadowy - BIAŁY
Ekologiczny pakiet obiadowy - BIAŁY
58,46 zł 53,78 zł
szt.
Ekologiczny pakiet obiadowy - BRĄZOWY
Ekologiczny pakiet obiadowy - BRĄZOWY
50,08 zł 46,08 zł
szt.
Ekologiczny pakiet zdrowia - BŁĘKITNY
Ekologiczny pakiet zdrowia - BŁĘKITNY
51,42 zł 46,90 zł
szt.
Ekologiczny pakiet śniadaniowy
Ekologiczny pakiet śniadaniowy
41,52 zł 38,20 zł
szt.

Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl

Blog kategorie
5 pomysłów na omlet z warzywami i otrębami
5 pomysłów na omlet z warzywami i otrębami

Omlet to szybkie i sycące danie. Dzięki temu, że potrawę można dowolnie modyfikować, jest chętnie przygotowywana przez osoby, które chcą zjeść coś pożywnego i smacznego, niekoniecznie spędzając sporą ilości czasu w kuchni. Szukasz pomysłu na omlet z warzywami w roli głównej? Wypróbuj 5 sprawdzonych przepisów na danie idealne na obiad i na kolacje.

 

Omlet z warzywami to pyszny i prosty sposób zarówno na śniadanie, na obiad, jak i na kolację. Dowolność składników, jakie możemy dodać do tego dania, sprawia, że możemy bez trudu przygotować dietetyczny omlet, który dostarczy nam porcję witamin i składników odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. To przede wszystkim solidna porcja białka zapewniającego energię do działania i błonnika gwarantującego uczucie sytości oraz prawidłową pracę jelit. Podstawą dania są jajka, mleko i mąka. Jeśli jednak chcemy przygotować zdrowy omlet z warzywami, zastąpmy klasyczną mąkę innymi produktami - płatki, otręby owsiane lub otręby żytnie będą świetną alternatywą dla klasycznej mąki pszennej. Jeśli preferujemy jednolitą konsystencję, pozostańmy przy mące, jednak wybierzmy jej zdrowszą wersję w postaci np. mąki orkiszowej, z samopszy lub płaskurki. Chcesz przygotować pyszny posiłek, który nasyci Cię na długo? Sprawdź, jak zrobić omlet z warzywami. Wypróbuj 5 sprawdzonych przez nas przepisów!

Omlet z warzywami i kurczakiem

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki otrębów owsianych/ żytnich lub płatków owsianych, opcjonalnie ekologicznej mąki 
  • ¼ mleka 
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryka 

Farsz:

  • 1 mała pierś z kurczaka
  • ¼ papryki czerwonej, zielonej i żółtej
  • ½ cukinii 
  • ½ cebuli
  • 1 pomidor 
  • ulubione przyprawy 
  • opcjonalnie: świeża kolendra lub natka pietruszki 

 

Przygotowanie:

Kurczaka i warzywa kroimy w drobną kostkę. Mięso przyprawiamy ulubionymi przyprawami, smażymy z papryką, cebulą i cukinią. W tym czasie jajka miksujemy z otrębami, płatkami lub mąką, mlekiem i odrobiną soli, pieprzu, papryki oraz oregano. Oliwę rozgrzewamy na średniej patelni, wylewamy ciasto na omlet i smażymy przez 30 sekund na dużym ogniu. Następnie zmniejszamy ogień, nakrywamy patelnię pokrywką i smażymy ok. 3 minuty. Po tym czasie przy użyciu drewnianej łopatki delikatnie przewracamy omlet na drugą stronę. Gotowy przekładamy na talerz. Przygotowany wcześniej farsz umieszczamy na połowie omletu, dodajemy pomidora i posypujemy kolendrą lub pietruszką. Przykrywamy drugą połówką omletu. To pyszny i szybki sposób na obiad, który nasyci nas na długo.

Omlet z warzywami po meksykańsku

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki otrębów owsianych/ żytnich lub płatków owsianych, opcjonalnie ekologicznej mąki 
  • ¼ mleka 
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryka 

Farsz:

  • 200 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • czosnek
  • 2-3 łyżki passaty pomidorowej
  • ½ czerwonej papryki
  • 1 łyżka kukurydzy z puszki
  • 1 łyżka czerwonej fasoli z puszki
  • świeża kolendra
  • ulubione przyprawy
  • opcjonalnie: tarty ser żółty, papryczka chilli

 

Przygotowanie: 

Składniki na omlet łączymy i ubijamy aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Całość smażymy zgodnie z wcześniejszą instrukcją. W tym czasie cebulę z czosnkiem podsmażamy na odrobinie oliwy lub oleju, dodajemy mięso mielone i przyprawy. Następnie dodajemy pokrojoną paprykę, passatę oraz odsączoną kukurydzę i fasolę. Gotowy farsz nakładamy na połowę omletu, opcjonalnie posypujemy serem i nakrywamy drugą połówką. Omlet z warzywami i mięsem mielonym jest nie tylko pyszny, ale i bardzo sycący, dlatego jest świetną, pełnowartościową opcją na obiad w stylu meksykańskim.

Omlet z warzywami na ostro

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki otrębów owsianych/ żytnich lub płatków owsianych, opcjonalnie ekologicznej mąki 
  • ¼ mleka 
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • przyprawy: sól, pieprz, oregano, chilli
  • czosnek
  • chorizo (ok. 8-10 cm) 
  • ½ papryki czerwonej lub żółtej
  • 1 pomidor
  • ½ małej cukinii
  • 1 mała czerwona cebula
  • papryczki jalapeno (wedle uznania)
  • garść świeżej rukoli
  • opcjonalnie: tarty parmezan 

 

Przygotowanie: 

Chorizo smażymy z cebulą i czosnkiem. Gdy lekko się zeszkli, dodajemy pozostałe warzywa poza rukolą. Następnie całość zalewamy masą na omlet i smażymy aż do zarumienienia. Gotowy omlet zsuwamy na talerz, posypujemy parmezanem i świeżą rukolą. Ten omlet z jajek z warzywami przypadnie do gustu smakoszom ostrego, wyrazistego w smaku jedzenia. 

Omlet z warzywami i serem 

Składniki:

  • 2 jajka
  • 20 dag sera żółtego
  • przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryka 

Farsz:

  • ogórek szklarniowy
  • pomidorki koktajlowe
  • pomidory suszone 
  • świeży szpinak baby
  • cebula czerwona
  • oliwki
  • dressing
  • opcjonalnie: ser feta

Przygotowanie: 

Jajka ubijamy z dodatkiem przypraw, dodajemy starty ser żółty, mieszamy. Gotową mieszankę przelewamy na rozgrzaną patelnię z dodatkiem odrobiny oliwy. Smażymy tak, jak w przypadku omleta z kurczakiem. Szpinak łączymy z pomidorkami i oliwkami pokrojonymi na połówki, dodajemy cebulę, ogórka i niewielką ilość suszonych pomidorów w oleju. Całość łączymy z ziołowym dressingiem. Sałatkę nakładamy na połowę gotowego omleta, opcjonalnie posypujemy serem feta, przykrywamy drugą połową omletu. To dobra propozycja zarówno na lunch, jak i na kolację. Omlet z warzywami i serem - przepis można dowolnie modyfikować, wypełniając go ulubioną sałatką.


Omlet z warzywami a’la pizza 

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki otrębów owsianych/ żytnich lub płatków owsianych, opcjonalnie ekologicznej mąki 
  • ¼ mleka 
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryka 
  • 3 pieczarki
  • ¼ papryki
  • opcjonalnie: kilka plasterków szynki lub salami i inne ulubione dodatki warzywne
  • ser żółty/ mozzarella 
  • świeże listki bazylii 

Przygotowanie: 

Składniki na omlet ubijamy, następnie przelewamy na rozgrzaną patelnię. Gdy omlet zacznie się ścinać, dodajemy wcześniej podsmażone dodatki (poza serem i bazylią) przyprawione ziołami. Gdy z jednej strony omlet się zarumieni, delikatnie przewracamy go na drugą stronę - pod koniec smażenia posypujemy go startym serem lub nakładamy plasterki mozzarelli. Podajemy ze świeżymi listkami bazylii i ulubionymi dipami. Taka wersja pizzy zachwyci zwolenników zdrowszych wersji klasycznych dań. 


Dietetyczny omlet nie musi być nudny i bez wyrazu. Odpowiednio dostosowane składniki mogą zapewnić wyjątkowe walory smakowe i dostarczyć organizmowi sporą porcję cennych składników, które nie tylko zapewnią uczucie sytości na długo, ale również usprawnią ogólne działanie organizmu. Omlet z warzywami jest świetną opcją na smaczne rozpoczęcie dnia, równie dobrze sprawdzając się jako danie na obiad i na kolację. Ze względu na to, że omlet z jajek z warzywami jest równie pyszny na zimno, można go śmiało zabrać ze sobą do szkoły, czy pracy.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl