Gorzka czekolada to zdrowa przekąska polecana osobom, które starają się żyć aktywnie, a nie chcą rezygnować ze słodyczy. Właściwości lecznicze gorzkiej czekolady sprawiają, że ma ona niebagatelny wpływ na poprawę pamięci, a także funkcji poznawczych u osób starszych. To nie jedyne korzyści, jakie płyną ze spożywania tego czarnego i pysznego specyfiku. Sportowcy również mogą czerpać wiele korzyści ze spożywania gorzkiej czekolady.
Gorzka czekolada – właściwości
Gorzka czekolada coraz częściej wybierana jest przez ludzi aktywnych, dbających o własne zdrowie, a także przez seniorów, którzy chcą na długo pozostać w pełni sprawnymi. Nic w tym dziwnego, ponieważ czekolada o dużej zawartości kakao ma wiele właściwości prozdrowotnych, do których należą:
- obniżenie ciśnienia krwi,
- zmniejsza ryzyko powstawania miażdżycy,
- zmniejsza ryzyko wystąpienia udaru,
- przyczynia się do redukcji rozwoju cukrzycy II stopnia,
- ma dobroczynny wpływ na osoby chorujące na insulinooporność,
- ma wpływ na poprawę pamięci,
- przyspiesza metabolizm,
- przyczynia się do redukcji tkanki tłuszczowej,
- redukuje stan zapalny,
- zapobiega starzeniu się skóry,
- zapobiega rozwojowi demencji.
To tylko niektóre z wielu właściwości, jakie można przypisać do gorzkiej czekolady. Większość z wymienionych problemów zdrowotnych dotyczą głównie osób starszych, jednak nie tylko seniorzy powinni korzystać z zalet, jakie oferuje gorzka czekolada.
Czekolada w diecie sportowców
Czekolada to doskonały suplement diety w diecie sportowców, którzy zwracają baczną uwagę na spożywane produkty. Przede wszystkim gorzka czekolada ma wiele substancji odżywczych i witamin, które są niezbędne do prawidłowej pracy organizmu. Z tego względu zawodowcy regularnie sięgają po kilka kostek czekolady, które dostarczają:
- białko,
- aminokwasy,
- błonnik,
- witaminy z grupy B,
- potas,
- magnez,
- żelazo,
- miedź,
- cynk.
Oczywiście to nie wszystko. Nie sposób wymienić wszystkich zalet, a także właściwości odżywczych, jakie zgromadzone są gorzkich czekoladach.
Obecność cynku sprawia, że zjedzenie jednej kostki gorzkiej czekolady całkowicie redukuje ochotę na słodkie przekąski, co pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi. Gorzka czekolada jako suplement diety doskonale sprawdza się dla sportowców, ale też dla osób, które walczą z chorobą, jaką jest otyłość i nadwaga.
Gorzka czekolada a dieta osób starszych
Seniorzy to grupa osób, dla których spożywane pokarmy są szczególnie ważne. W ich przypadku niezbędne są produkty, które pozwolą na wieloletnie utrzymanie dobrej kondycji zdrowotnej. Gorzka czekolada to dodatek w menu, który powinien zastąpić słodkie przekąski, chociażby ze względu na to, że ma ona wiele właściwości prozdrowotnych. Osoby starsze mogą być zainteresowane utrzymaniem dobrej pamięci, a także ochroną przed demencją. Spożywanie pysznej czekolady ma niebagatelny wpływ na stan zdrowia seniorów i nie tylko. Jeśli zastanawiasz się, czy osoby starsze powinny jeść gorzką czekoladę, to odpowiedź nasuwa się sama. Gorzka czekolada jest nie tylko smaczna, ale też zdrowa!
Gorzka czekolada a zdrowie człowieka
Włączenie czekolady do jadłospisu to ogromny krok milowy w dążeniu do zachowania zdrowia. Trzeba jednak zdawać sobie sprawę, że jak w każdym innym przypadku nie można popadać w skrajność. Spożywanie gorzkiej czekolady w niewielkich ilościach korzystnie wpłynie na funkcjonowanie organizmu, jednak jej nadmiar, może prowadzić do wzrostu masy ciała, a także do problemów trawiennych. Dlatego jak w każdym innym przypadku, niezbędny jest zdrowy rozsądek. Czekolada sama w sobie to źródło nieskończonych korzyści, z którego warto czerpać to, co najlepsze.