Otręby żytnie BIO 300g

Żyto to zboże pochodzące z Bliskiego Wschodu, które od 3000 lat pełni ważną rolę w żywieniu człowieka. Jego walory smakowe i odżywcze przetrwały do dziś.

Żelazo, fosfor, sód, potas, jod i wapń to prawdziwie cenne pierwiastki będące składnikami żyta.  Również bogactwo fito estrogenów przeświadcza o wyjątkowości tego zboża. Obniżają one ryzyko występowania nowotworów,  przeciwdziałają chorobie wieńcowej i osteoporozie a także pozwalają przedłużyć młodość u kobiet. Jako silne przeciwutleniacze zwalczają wolne rodniki i hamują procesy starzenia się komórek.

Właściwości otrębów żytnich

Dla osób dbających o piękną sylwetkę lub zmierzających do jej uzyskania, błonnik pokarmowy pochodzący z otrąb żytnich jest idealnym rozwiązaniem, aby zapewnić długie uczucie sytości oraz usprawnić pracę jelit. Dodatkowo obniża on poziom cukru we krwi i zapobiega miażdżycy poprzez zmniejszenie wchłaniania cholesterolu w jelitach.

Związek dwóch elektrolitów, którymi są potas i sód ma dobroczynne działanie na siłę mięśni, zdrowe serce oraz regulację ciśnienia krwi. Ich źródło w diecie powinno być wysoko przyswajalne a takie pochodzi wyłącznie z naturalnych, ekologicznych produktów. Dodatek otrąb żytnich do posiłków pozwoli w smaczny sposób utrzymać ich stężenie na prawidłowym poziomie.

Dbając o mocne kości i zdrowe zęby należy pamiętać o codziennej podaży wapna i fosforu dostarczanych z pożywieniem. Pierwiastki te są niezbędne w profilaktyce osteoporozy, dlatego warto zadbać o zdrowe, zbilansowane posiłki na bazie produktów pochodzących z żyta. Na brak wapna narażeni są głównie weganie, którzy próbując zdrowo bilansować dietę powinni pamiętać o posiłkach przygotowanych z dodatkiem otrąb, aby zapewnić organizmowi optymalny poziom tego pierwiastka. Dotyczy to również kobiet karmiących, których dzieci wykazują alergię na mleko i inne produkty mleczno pochodne.

Jod należy do składników odżywczych, które nie są magazynowane w organizmie człowieka, więc musi być dostarczany z dietą. Jest niezbędny do wytwarzania hormonów tarczycy, które  wpływają m.in. na prawidłowy rozwój oraz funkcjonowanie mózgu, układu nerwowego i układu kostnego. Jod jest także jednym z najsilniejszych antyoksydantów i wykazuje działanie ochronne w procesach zapalnych oraz nowotworowych.

Zastosowanie otrębów żytnich

Otręby żytnie swoje zastosowanie znajdują w każdej kuchni. Są doskonałym dodatkiem do jogurtu, kefiru, mleka, muesli, sałatek owocowych czy warzywnych. Można również wzbogacić nimi naleśniki, gofry i ciasteczka nadając deserom zdrowszą postać.

Zdrowie jest najcenniejszą własnością, staraj się więc dbać o nie każdego dnia. 

Produkt Rolnictwa ekologicznego.
Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194 B; RE-07/2005PL
Kraj pochodzenia - Polska 

Wartości odżywcze w 100 g

wartość energetyczna 1250,11 kJ/ 297,46 kcal
tłuszcz 1,16 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,16 g
węglowodany 44,67 g
w tym cukry 6,21 g
błonnik 25,29 g
białko 14,44 g
sól 0,19 g

Sprawdź również inne produkty w kategorii: Otręby zbożowe.

Powiązane wpisy blogowe:
Przepis na wielkanocny żurek na zakwasie
Koktajle owocowo-warzywne z otrębami
Dietetyczna domowa granola z miodem i czekoladą