Olej z orzecha włoskiego BIO 250 ml

Ekologiczny olej z orzecha włoskiego tłoczony na zimno, tradycyjną styryjską metodą, nierafinowany. Orzechy wykorzystywane do produkcji oleju pochodzą wyłącznie z polskich, certyfikowanych, ekologicznych gospodarstw zlokalizowanych w południowo-wschodniej części kraju.

Jak powstaje?

Olej z orzecha włoskiego wytwarzany jest zgodnie z tradycyjną styryjską metodą tłoczenia. Zapewnia ona najwyższą jakość i zachowuje pełen smak i aromat oleju.

Proces produkcji styryjskiego oleju z orzecha włoskiego zaczyna się od starannie wyselekcjonowanych orzechów włoskich. Następnie orzechy są delikatnie wytłaczane za pomocą tradycyjnych pras. Ten proces pozwala na zachowanie wszystkich cennych składników odżywczych bez konieczności stosowania chemicznych rozpuszczalników czy wysokich temperatur.

Wynikiem tej starannej metody tłoczenia jest olej o wyjątkowym smaku, zapachu i konsystencji. Dzięki temu, styryjski olej z orzecha włoskiego wyróżnia się na tle innych olejów dostępnych na rynku.

Zastosowanie

Olej z orzechów włoskich powinno się konsumować tylko w formie surowej. Jest to niezbędne, aby zachować jego korzystne, naturalne właściwości. Nie zaleca się jego podgrzewania, włączania do procesu gotowania, a szczególnie unikać należy wykorzystywania go do smażenia. W trakcie obróbki termicznej olej z orzechów włoskich nie tylko traci swoje pożądane cechy – jego charakterystyczny, orzechowy aromat ulega przemianie w nieprzyjemną goryczkę.

 Produkowany w gospodarstwie ekologicznym.