Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl

Mąka razowa żytnia Typ 2000 BIGPACK 5kg BIO

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 1-3 dni
Cena: 24,85 zł 24.85
ilość szt.
Ocena: 4.5
Producent: Bio Babalscy
Kod produktu: 8B33-46758

Opis

Żyto to zboże pochodzące z Bliskiego Wschodu, które od 3000 lat pełni ważną rolę w żywieniu człowieka.

Ziarna żyta są bogactwem wielu składników odżywczych a przede wszystkim żelaza, fluoru, sodu, potasu, jodu i wapna. Wysoka zawartość fitoestrogenów obniża ryzyko występowania nowotworów, przeciwdziała chorobie wieńcowej i osteoporozie. Są one również przeciwutleniaczami zwalczającymi wolne rodniki oraz mają właściwości grzybobójcze.

Właściwości mąki razowej żytniej

Żyto pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała poprzez wysoką zawartość błonnika pokarmowego, który zapewnia uczucie sytości oraz reguluje perystaltykę jelit. Ponadto jest źródłem cennych beta- glukanów, które są uznane za naturalny preparat wspomagający odporność. Błonnik pokarmowy zawarty w życie jest również zalecanym pokarmem dla chorych na cukrzycę, gdyż nie podnosi  gwałtownie stężenia glukozy we krwi.

Fluor i wapń to elementy zawarte w mące żytniej, mające wpływ na wzmocnienie kości i zębów. Ich niedobór w diecie skutkuje rozwojem choroby jaką jest osteoporoza, niszczy szkliwo oraz sprzyja rozwojowi próchnicy. Warto więc regularnie dostarczać w pożywieniu te pierwiastki, aby zapobiegać skutkom ich niedoboru.

Za prawidłową pracę hormonów tarczycy odpowiada jod. Nie może zabraknąć go w diecie, gdyż skutki jego niedoboru mają negatywny wpływ na cały organizm. Regularna podaż jodu w posiłkach na bazie ekologicznych produktów, zapewnia jego dobre wchłanianie i pomaga cieszyć się zdrowiem.

Sód to pierwiastek niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dzięki niemu, a także innym elektrolitom takim jak potas, serce może sprawnie pracować a ciśnienie krwi jest na odpowiednim poziomie. 

Kolejnym ważnym pierwiastkiem zawartym w mące żytniej jest żelazo, które wzmacnia krew, zapobiega anemii oraz odpowiada za transport tlenu do wszystkich komórek ciała. To właśnie dlatego przyjmowanie go z dietą jest tak ważne. O potrawy na bazie mąki żytniej powinny dbać głównie osoby będące na diecie jarskiej, gdyż naturalne pochodzenie zbóż pozwala dostarczyć odpowiednią jego ilość w dobrze przyswajalnej postaci.

Dania z mąki razowej żytniej

Mąka żytnia razowa jest doskonała do wypieku wartościowego chleba. Powstały wypiek jest ciemny, ciężki i bardzo odżywczy. Zarówno wypiekany na drożdżach jak i na zakwasie pozwala cieszyć się doskonałym smakiem. Polecany do wypieku z dodatkiem płatków owsianych, nasion słonecznika lub pestek dyni.

 

Wzmocnij organizm i zadbaj o pozytywną energię każdego dnia. Produkty powstałe zgodnie z naturą to najlepsze, co możesz podarować sobie i swoim bliskim. 


 

Produkt rolnictwa ekologicznego.
Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194 B; RE-07/2005PL 
Kraj pochodzenia - Polska

Wartości odżywcze w 100g produktu:

  • Wartość energetyczna 311 kcal (1305 kJ)
  • Białko 5,6g
  • Węglowodany 70,2g
  • Tłuszcz 1,3g

Szczegóły

Produkt Mąka
Rodzaj Żyto

Produkty powiązane

Kasza orkiszowa gruba  BIO 0,5kg Kasza orkiszowa gruba BIO 0,5kg
Cena: 6,23 zł

Opinie o produkcie (3)

13 grudnia 2017

Mąka razowa żytnia Typ 2000 BIGPACK 3kg BIO. Świetny pomysł na bigpaki, jednocześnie opakowania solidne a mąka bardzo dobrze się przechowuje. Rewelacyjna mąka wykorzystuje bardzo często w kuchni m.in. do pieczenia chleba i pierniczków dojrzewających.

9 stycznia 2018

Bardzo zdrowa pełnoziarnista mąka żytnia, idealnie drobno zmielona i w ekologicznym opakowaniu. Od dłuższego czasu w mojej kuchni jako podstawa wypieku domowego chleba na naturalnym zakwasie. Nie ma porównania do sklepowych wypieków, bez grama chemii. Polecam wypróbować zamiast białego, niezdrowego pieczywa, pozbawionego wszelkich wartości, witamin, błonnika, upiec chlebek z mąki żytniej od Państwa Babalskich. Gwarantuję, że już nigdy nie będziecie chcieli tknąć sklepowego chleba ani kupić mąki w innym miejscu. Polecam !

27 marca 2019

Od kilku miesięcy to moja podstawowa mąka przy wypieku domowego chleba na zakwasie. Dodatkowo, od momentu kiedy zacząłem używać tej mąki do "karmienia" zakwasu, ten zyskał na mocy i pracuje o wiele wydajniej.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl