Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl
Mąka razowa żytnia BIO Typ 2000 1kg
3.43999
Opis
BioBabalscy to producent żywności oferujący produkty BIO najlepszej jakości. W ofercie znajduje się szereg mąk ekologicznych, w tym mąka żytnia pełnoziarnista typ 2000. Żyto to zboże pochodzące z Bliskiego Wschodu, od 3000 lat pełniące istotną funkcję w żywieniu człowieka. Mąka żytnia 2000 powstająca z ziaren żyta to bogactwo wielu wartości odżywczych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Mąka żytnia 2000 - to, co najlepsze z natury
Mąka razowa żytnia typ 2000 to skarbnica między innymi żelaza, fosforu, sodu, potasu, jodu i wapnia. Produkty BIO powstałe z ziaren żyta są bogate w fitoestrogeny - składniki obniżające ryzyko występowania i rozwoju chorób nowotworowych, choroby wieńcowej i osteoporozy. Mąka żytnia razowa, którą oferują BioBabalscy, ma krótki, w pełni naturalny skład. Dzięki temu produkt zachowuje właściwości grzybobójcze i spore pokłady przeciwutleniaczy. Dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego mąka żytnia pełnoziarnista uwzględniona w diecie pomaga utrzymać prawidłową masę ciała, regulując pracę układu pokarmowego i zapewniając uczucie sytości na długo. Mąka żytnia 2000 to również źródło beta - glukanów, które określane są jako naturalny środek wspomagający odporność organizmu. Wspomniany wcześniej fosfor i wapń, których mąka żytnia razowa ma spore pokłady, wpływa na wzmocnienie kości i zębów. Jod z kolei to składnik, który chroni hormon tarczycy - produkty BIO żytnie dostarczają porcję pierwiastka, który w takiej formie jest dobrze wchłaniany, tym samym chroniąc przed niedoborem. Sód, podobnie, jak potas to elektrolit, który wpływa na ogólną kondycję organizmu, regulując ciśnienie krwi. Mąka żytnia typ 2000 to również skarbnica żelaza - składnika wzmacniającego krew, chroniącego przed anemią i odpowiadającego za transport tlenu do komórek ciała - mąka żytnia razowa powinna znaleźć się między innymi w jadłospisie wegetarian i wegan, którzy, ze względu na wyeliminowanie z diety mięsa, mogą być bardziej narażeni na niedobór tego pierwiastka.
Mąka żytnia razowa - idealna do domowych wypieków
Sklep ekologiczny BioBabalscy wyposażony jest w mąki ekologiczne, na których bazie można przygotować zdrowe, pełnowartościowe wypieki i dania mączne. Mąka razowa typ 2000 to idealna baza do wypieku domowego pieczywa, przygotowywanego zarówno na zakwasie, jak i drożdżach. Chleb, w którym głównym składnikiem jest mąka żytnia razowa, jest ciemny, ciężki i bardzo sycący. Mąka żytnia razowa to też świetna baza do przygotowania ciasteczek, naleśników, czy pierogów.
Producent żywności BioBabalscy wyposażył swój sklep ekologiczny w produkty BIO, które w składzie mają to, co najlepsze z natury. Prosty, w pełni naturalny skład sprawia, że zarówno mąka żytnia pełnoziarnista typ 2000, jak i inne produkty dostępne w ofercie, stanowią idealną podstawę do przygotowania zdrowych, pysznych i pełnowartościowych dań.
Sprawdź również inne produkty w kategorii: Mąka żytnia razowa.
Produkt rolnictwa ekologicznego.
Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194 B; RE-07/2005PL
Kraj pochodzenia - Polska
Wartości odżywcze w 100g produktu:
- Wartość energetyczna 311 kcal (1305 kJ)
- Białko 5,6g
- Węglowodany 70,2g
- Tłuszcz 1,3g
Powiązane wpisy blogowe:
Ciasto czekoladowe z mąki owsianej
Pomysły na lekki wiosenny obiad
Domowe bułki na słono i słodko – 4 sprawdzone przepisy
Produkty powiązane
Anna Rzodkiewicz
Mąka razowa żytnia BIO Typ 2000 nadaje się świetnie jako podstawa zakwasu chlebowego.Zakwas jest bardziej wyraźny a chleb z dodatkiem powyższej mąki jest niesamowity!Mocno żytni z chrupiącą skórką.Świetnie sprawdza się jako dodatek do pierników norymberdzkich!Polecam:)
Aleksandra
Mąka razowa żytnia BIO typ 2000 od państwa Babalskich to więcej niż sama mąka. To zapakowane w kilogramowe woreczki miłość do ziemi i gorące pragnienie zachowania bioróżnorodności. Jest efektem wieloletniej pracy pionierów rolnictwa ekologicznego w Polsce. Robię z niej zakwas na chleb i wypiekam pachnące bochenki. Zawsze świetnej jakości, świeża. Wypieki wychodzą wyraziste, idealnie kwaskowe, ciężkie i bogate w wartości odżywcze. Polecam każdemu, kto kroczy drogą domowej produkcji pieczywa.
Łukasz Zenczewski
Moim zdaniem najlepsza mąka do zakwasu na chleb, który pięknie wyrasta. Używam jej już drugi rok i nigdy się nie zawiodłem. Mąka spełnia super bazę pod każdy chleb, który upiekę dla rodzinki ( orkiszowy, z samopszą, płaskurką, pszenny ). Świetnie smakuje i niewiele kosztuje ;) Polecam !
Magda K.
Odkąd pamiętam zawsze chciałam upiec prawdziwy domowy chleb. Pachnący, z chrupiącą skórką, ale zawsze coś było nie tak. Od momentu gdy do wypieku chleba używam mąki razowej żytniej bio typ 2000 od Biobabalskich chleb wychodzi jak marzenie! Ma ten szczególny zapach, jest świeży przez kilkanaście dni. Już na pierwszy rzut oka widać, że wspomniana mąka nie jest typową "sklepową" mąką. Ma inną konsystencję, ciemniejszy kolor. Użyję jej jeszcze nie raz. Nie tylko ze względu na wspomniane cechy, ale również z powodu patriotycznego podejście do gospodarki i ekologii :)
Anna B.
Powstaje z niej idealny, żywy zakwas na domowy chleb. Dokarmianie zakwasu tą mąką, daje nieprawdopodobną satysfakcję i poczucie, że mam do czynienia z naturą w najczystszej postaci. Jestem zachwycona, dziękuje! :)
Aneta L
Od pięciu lat robię domowe pieczywo, w tym oczywiście chleby na zakwasie. Długo szukałam mąki, na której zakwas będzie silny i bezproblemowy w "prowadzeniu". Nie jest to łatwe, gdy używa się nieodpowiedniej mąki. Są starania, a efektu brak. U mnie właśnie tak było. Dążyłam do stanu, który osiągnęłam dopiero dzięki mące razowej Bio 2000. To, że zakwas na niej hodowany, jest tak silny i w wypiekach przynosi wspaniałe efekty, daje mi dużą satysfakcję :). Zbierałam się do napisania tej opinii, aż wreszcie dziś to czynię :). Może ci, którzy mają problemy z zakwasem, znajdą mój komentarz. Dzięki temu będą mogli cieszyć się domowymi wypiekami tak, jak ja :). Dziękuję i polecam domowym piekarzom :)
Jacek
Zdecydowanie najlepsza mąka na zakwas... ostatnio zabrakło mi jej i przetestowałem wszelkie inne dostępne - nie miały takiej mocy. Dziękuję bardzo za ten wspaniały produkt, który ponownie dzisiaj zawitał w moim domu :D