Mąka pszenna BIO Graham Typ 1850 1kg

Mąka pszenna BIO Graham typ 1850 to produkt o charakterystycznym smaku i delikatnym zapachu. Jej barwa jest ciemniejsza niż w przypadku tradycyjnej mąki pszennej, co wynika z przemiału pełnego ziarna, łącznie z łuską zbożową. Stanowi alternatywę dla klasycznej mąki pszennej.

Jak powstaje?

Mąka graham typu 1850 powstaje w wyniku grubszego przemiału całego ziarna pszenicy. Jej nazwa pochodzi od Sylvestra Grahama, amerykańskiego dietetyka, który propagował spożycie mąki z pełnego przemiału jako podstawę diety.

Ciekawostką jest fakt, że Sylvester Graham, od którego nazwiska pochodzi nazwa mąki, był jednym z pionierów ruchu wegetariańskiego. Jego idee dotyczące zdrowego żywienia stały się podstawą dla wielu współczesnych diet opartych na produktach pełnoziarnistych.

Zastosowanie

Mąka pszenna BIO Graham typ 1850 doskonale sprawdzi się jako składnik domowego pieczywa, gofrów, naleśników, ciast i ciasteczek, nadając im wyjątkowego, zbożowego aromatu, zachowując przy tym pełne wartości odżywcze.

Wartości odżywcze w 100g produktu

wartość energetyczna 1460,48 kJ/344,77 kcal
tłuszcz 1,59 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,24 g
węglowodany 71 g
w tym cukry 2,77 g
błonnik 5,61 g
białko 8,81 g
sól 0,1 g

Nasza ekożywność powstaje z pasji do świadomego i zdrowego odżywiania. BioBabalscy to marka łącząca wieloletnie doświadczenie i wiedzę w zakresie żywienia, z szacunkiem do tradycji i tęsknotą za dawnymi, domowymi smakami. Od lat przygotowujemy ekologiczną żywność najwyższej jakości, na bazie naturalnych surowców, pochodzących z certyfikowanych upraw.

Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194 B; RE-07/2005PL