Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl

Mąka PSZENNA Biała BIO Typ 750 BIGPACK 5kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka: 1-3 dni
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 36,24 zł 36.24
ilość szt.
Ocena: 3.54545
Producent: Bio Babalscy
Kod produktu: 9A99-731B9

Opis

Pszenica jest starożytnym zbożem pochodzącym z południowo- zachodniej i środkowej Azji. Jej właściwości i zastosowanie zostały docenione wieki temu i pozostały niezmienne aż do dziś.

Ziarno pszenicy zawiera bardzo dużo białka, błonnika pokarmowego, witamin z grupy B oraz takie witaminy jak K, D i E. Zboże to może poszczycić się również bogatą zawartością ważnych elementów zaliczanych do pierwiastków życia. Potas, magnez, wapń i żelazo oraz bogate źródło siarki stanową zbiór bardzo ważnych składników odżywczych.

Właściwości mąki pszennej BIO

Błonnik pokarmowy pochodzący z mąki razowej pozwala utrzymać prawidłową masę ciała ze względu na swoje zdolności utrzymywania sytości po posiłku, pobudza pracę jelit a ponadto zawarte w nim beta- glukany stymulują naturalną odporność organizmu.

Witamina K jest potrzebna do prawidłowego przebiegu procesu krzepnięcia krwi oraz wraz z witaminą D i wapnem wspiera mineralizację kości.

Kompleks B jest niezastąpionym zbiorem witamin mającym bardzo duże znaczenie przy utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz wspomaga leczenie depresji i innych chorób na tle emocjonalnym. Łagodzą one napięcie emocjonalne i poprawiają nastrój.

Aby zachować na dłużej młodość warto włączyć do diety dobre źródło witaminy E, w którą bogate są produkty wytworzone z mąki pszennej razowej. Odpowiada ona również za zapobieganie i wspomaganie leczenia bezpłodności.

Potas i magnez to elektrolity wpływające na regulację ciśnienia krwi, pracę serca i wszystkich mięśni. Na ich niedobory najbardziej narażone są osoby aktywne fizycznie, dlatego pierwiastki te, należy regularnie dostarczać wraz z pożywieniem. Ponadto magnez działa relaksująco na nerwy oraz redukuje nieprzyjemne skutki stresu, który jest nieodłącznym elementem życia wszystkich ludzi.

Źródła dobrze przyswajalnego wapna i żelaza najbardziej zalecane są dla osób będących na diecie wegańskiej lub jarskiej. Ich niedobór w posiłkach  może skutkować złymi konsekwencjami zdrowotnymi, gdyż zbyt niska podaż żelaza prowadzi do niedokrwistości, natomiast wapń jest składnikiem budulcowym kości i zębów, bez jej źródła wzrasta ryzyko zachorowalności na osteoporozę.

Siarka zawarta w mące pszennej jest pierwiastkiem o niezwykłych właściwościach. Nie bez powodu nazywana jest pierwiastkiem piękności. Ma ona zbawienny wpływ na zniszczone włosy i paznokcie a także dzięki jej działaniu, skóra staje się gładka i promienna. Jej rolę można zaobserwować również w leczeniu chorób skóry, takich jak trądzik, atopia, łuszczyca i egzema a także przeciwdziała zakażeniom bakteryjnym, grzybiczym i pasożytniczym skóry.

Dania z mąki pszennej BIO

Mąkę pszenną białą można znaleźć chyba w każdej kuchni. Jej zastosowanie jest bardzo powszechne, najlepiej sprawdza się jako składnik makaronów, wyrobów cukierniczych, chleba, naleśników i gofrów. Dobrze jednak zadbać o źródło jej pochodzenia. Najbardziej wartościowa jest ta, która pochodzi z ekologicznych upraw, wtedy mamy pewność, że dajemy sobie to, co najlepsze.


 

Produkt rolnictwa ekologicznego.
Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194 B; RE-07/2005PL

Kraj pochodzenia - Polska

Sprawdź również inne produkty w kategorii: Mąka pszenna.

Szczegóły

Produkt Mąka

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (2)

17 grudnia 2019

Postanowiłam z tej mąki zrobić ciasto drożdżowe oraz paszteciki na święta również drożdżowe.Zawsze robiłam ciasto z mąki 450-500,więc troszkę się obawiałam tej 750.Zarówno ciasto jak i paszteciki udały się znakomicie,więc bardzo polecam tą mąkę zwłaszcza dla tych,którzy tak jak ja nie mają doświadczenia w używaniu mąk powyżej 500-600.

22 lutego 2020

Upiekłam z tej mąki już trzy razy pszenno-żytni chleb na zakwasie. Mąka jest zdecydowanie inna niż jej odpowiednik 720-750 (mocna mąka chlebowa) dostępny w marketach. Mąka inaczej przyjmuje wodę - potrzeba jej mniej, łatwiej się uwadnia. Ciasto wychodzi mocno elastyczne i "silne" więc nie jest to kwestia mniejszej ilości białka, a zapewne odrobinę "grubszego" zmielenia (więcej substancji odżywczych zostaje w mące!). Dla pasjonatów wyrabiania, składania i formowania bochenków, polecam zmniejszyć ilość wody z przepisu o 1.5 - 2%. Dla wszystkich lubiących wypiekać jasne pieczywo, bez obawy, że czegoś w naszej diecie zabraknie (chleb z mąki 750 jest zdecydowanie ciemniejszy od kupnego), a bardzo duża ilość błonnika nie każdemu służy. Szczerze polecam i doceniam papierowy, niepowlekany plastikiem worek.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl