Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl

Mąka Orkiszowa biała typ 630 BIGPACK 5kg BIO

Dostępność: duża ilość
Wysyłka: 1-5 dni
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 58,99 zł 58.99
ilość szt.
Ocena: 3.49605
Producent: Bio Babalscy
Kod produktu: CA86-371E7

Opis

Orkisz jest jednym z najstarszych zbóż, który znany był już 8 tysięcy lat przed naszą erą, w czasach epoki kamiennej. Jego uprawą zajmowali się mieszkańcy Europy do końca epoki brązu. Dziś powrócił do łask, dając możliwość czerpania z dóbr jakie niesie ze sobą jego spożywanie.

Właściwości mąki orkiszowej białej

Ziarna orkiszu są bogactwem wielu cennych składników odżywczych i witamin. Zawiera w sobie źródło witaminy E, D i pro witaminę A oraz kompleks witamin z grupy B. Fosfor, żelazo, cynk, miedz, mangan i kobalt to zbiór pierwiastków, które niosą ze sobą wiele cennych właściwości dla zdrowia. Zarówno kwas krzemowy, którym może poszczycić się orkisz pełni znaczącą rolę dla zdrowia i urody. Dba nie tylko o włosy, skórę i paznokcie, ale również o układ pokarmowy.

Witamina A jest składnikiem, który uczestniczy w wielu procesach zachodzących w organizmie. Dostarczanie jej wraz z wartościowym pożywieniem może zapobiegać tak zwanej kurzej ślepocie, która objawia się niemożnością widzenia po zmierzchu oraz buduje naturalną odporność i jest składnikiem szkliwa nazębnego.

Witamina E należy do grupy silnych przeciwutleniaczy. Jest nazywana potocznie witaminą młodości i płodności, gdyż przeciwdziała starzeniu się organizmu oraz zapobiega bezpłodności. Ponadto witamina ta hamuje utlenianie cholesterolu, tym samym minimalizuje ryzyko wystąpienia miażdżycy. Zapobiegając tworzeniu się skrzepów w naczyniach krwionośnych, działa profilaktycznie  przeciw zawałowi mięśnia sercowego. Zdrowe, naturalnego pochodzenia posiłki zapewnią doskonałą podaż tej witaminy do organizmu, dzięki czemu w prosty i smaczny sposób można zadbać o własne zdrowie.

Kompleks witamin z grupy B odpowiada za prawidłową pracę układu nerwowego, łagodzi napięcie nerwowe, wpływa na dobry nastrój. Grupa witamin B kompleks wspiera również sprawność intelektualną oraz wpływa na funkcje układu krążenia i układu pokarmowego. Dlatego tak ważne jest dostarczanie ich wraz z pełnowartościowymi posiłkami każdego dnia.

W parze z witaminą B idzie ważny mikroelement jakim jest kobalt. To on razem z nią  uczestniczy w prawidłowym działaniu układu nerwowego oraz w procesie wytwarzania czerwonych krwinek. Specjaliści wskazują na większe ryzyko wystąpienia niedoboru tego pierwiastka pośród osób stosujących diety wegetariańską i wegańską. Produkty na bazie mąki orkiszowej zapewnią dobre źródło nie tylko kobaltu, ale też żelaza, które w dietach jarskich również jest deficytowe. Żelazo podobnie jak kobalt ma wpływ na krew, tym samy zapobiega anemii.

Fosfor i mangan to pierwiastki wywierające duży wpływ na mocne kości i zęby. Ich obecność w diecie obniża ryzyko zachorowalności na osteoporozę. 

O piękne włosy, skórę i paznokcie zadba naturalne źródło cynku w diecie. Regularnie dostarczany z pożywieniem wpływa na pracę tarczycy, odporność organizmu a także na produkcję serotoniny, która jest hormonem szczęścia i zapobiega depresji.

Dania z mąki orkiszowej białej

Mąkę orkiszową białą można stosować do naleśników, makaronów, ciast i pierogów oraz do wypieku chleba. Na jej bazie można przygotować zdrowe, odżywcze i pełnowartościowe posiłki, które zachwycają niecodziennym smakiem.

Zdrowa, ekologiczna żywność spożywana każdego dnia zapewnia energię i dobre samopoczucie na długie lata. 


 

Skład: mąka orkiszowa* typ 630
*Produkt rolnictwa ekologicznego
Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194
Kraj pochodzenia - Polska 

Odmiana orkiszu to schwabenkorn lub oberkulmer rotkorn.

wartość odżywcza w 100 g

  • wartość energetyczna 342 kcal
  • tłuszcz 1,7 g
  • w tym kwasy
  • tłuszczowe nasycone 0,4 g
  • węglowodany 65,5 g
  • w tym cukry 3,2 g
  • błonnik 4,7 g
  • białko 11,7 g
  • sód 0,001 g

Sprawdź również inne produkty w kategorii: Mąka orkiszowa biała.

Szczegóły

Produkt Mąka
Rodzaj Orkisz

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (5)

7 lutego 2018

Mąka orkiszowa biała typ 630 jest bardzo częstym gościem w mojej kuchni. Dzięki niej skończyły się problemy gastryczne moich domowników! POLECAM

4 grudnia 2019

Mąka orkiszowa typ 630 jest fantastyczna. Ponieważ unikam wypieków z konwencjonalnie uprawianej pszenicy, orkisz BIO sprawdza się znakomicie do wypieku bułeczek, chleba,piccy, naleśników, ciast, ciasteczk itp. W ogóle nie kupuję gotowego pieczywa ani słodkich wypieków.

20 marca 2020

Od kilku lat nie używam innych mąk, jak orkiszowa od Babalskich! Jeśli nie robię na tzw. OKO (bez przepisu), wyznaję zasadę, że zamieniam 1/1 mąkę pszenną białą na orkisz 630- wypiek zawsze udany! ...nie przygotowałam się jednak z "zapasami" na ten dziwny czas, a że nie kupuję pieczywa od lat... życzę zdrowia i płynnego powrotu do "normalności" :) Czekam z utęsknieniem na tę niezawodną jakość, którą Państwo prezentujecie!

20 marca 2020

Wspaniała mąka używam od 2 lat do wypieku chleba , bułek oraz do ciast , bardzo dobry kontakt ze sklepem polecam

26 listopada 2020

jestem zachwycona smakiem, piekłam chleby, z różnymi dodatkami i bez, bułeczki i ciasto drożdżowe. Pieczywo jest delikatne i... pyszne :)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium