Skontaktuj się z nami: +48 664 355 280 bio@biobabalscy.pl
"CHLEB. DOMOWA PIEKARNIA - PIOTR KUCHARSKI"
towar niedostępny
3.86
Opis
Co ciekawe, Piotr Kucharski pochodzi z piekarniczej rodziny więcinformacje na temat drożdży, zakwasu, glutenu i spółki otrzymujemy niejako z pierwszej ręki. Wszystko okraszone dużą ilością znakomitych zdjęć.
„Kompetentny podręcznik o domowym wypieku pieczywa, zawierający również przepisy na potrawy z chlebem związane. Dobrze napisany, ładnie wydany, klarownie ułożony – sięgam po niego z niekłamaną przyjemnością, ponieważ cieszy nie tylko treścią, ale i formą"
Robert Makłowicz
W świecie opętanym antyglutenową zarazą ta książka ma moc wywrotową. Jej autor wychował się w piekarni swoich dziadków i na pieczywie zna się jak mało kto. Czytajcie, a zgłodniejecie.
Maciej Nowak
