Mąka pełnoziarnista to jeden z najbardziej powszechnych rodzajów mąki, która znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Idealnie sprawdza się zarówno do produkcji domowego, zdrowego pieczywa, jak i makaronów, naleśników, czy ciast. Wybierając mąkę razową pszenną, możemy mieć pewność, że przygotowane przez nas dania dostarczą nam sporej dawki witamin i wartości odżywczych, wzbogacając dietę o składniki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

 

Mąka razowa - właściwości

Mąka pszenna razowa BioBabalscyMąka pełnoziarnista powstała ze zbóż z upraw ekologicznych. Dzięki temu, że powstaje wyłącznie z naturalnych, nieprzetworzonych składników, jest ona prawdziwą skarbnicą witamin i wartości odżywczych. Mąka pszenna razowa to przede wszystkim źródło wysokiej ilości białka, błonnika pokarmowego oraz witamin z grupy B, K, D i E. To również skarbnica pierwiastków, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, między innymi potasu, wapnia, magnezu i żelaza oraz siarki. Składniki te odżywiają organizm, zapewniając uczucie sytości na długo, regulują pracę układu pokarmowego i nerwowego, usprawniając pracę mózgu i korzystnie wpływając na koncentrację. Wysoka zawartość potasu i magnezu pozytywnie wpływa na pracę serca i układu krążeniowego, chroniąc przed miażdżycą i chorobami serca. Żelazo i wapń z kolei chronią przed anemią oraz wzmacniają kości. Mąka razowa pszenna powinna być zatem uwzględniona u osób będących na diecie wegetariańskiej, które mogą borykać się z niedoborami magnezu. Siarka, podobnie, jak witamina E korzystnie działa na skórę, oczyszczając ją i wzmacniając. Regularne spożywanie dań powstałych na bazie mąki pszennej razowej wpływa zatem dobroczynnie na organizm, poprawiając jego kondycję zdrowotną.

Mąka pszenna razowa - idealna do wypieku domowego pieczywa

Mąka pełnoziarnista ma sporo zalet. Poza tym, że dostarcza organizmowi sporą dawkę łatwo przyswajalnych wartości odżywczych i witamin jest również uniwersalna, znajdując zastosowanie podczas przygotowywania wielu smacznych i pożywnych potraw. Mąka pełnoziarnista jest często stosowana do wyrobu makaronu, może być również podstawą naleśników, gofrów i placuszków idealnych na sycące śniadanie. Najczęściej jednak mąka pełnoziarnista określana jest jako mąka razowa chlebowa, idealnie sprawdzająca się do wypieku zarówno klasycznego chleba, jak i zdrowych bułek. Uwzględniając mąkę pszenną razową chlebową w domowych wypiekach możemy mieć pewność, że dostarczamy sobie i rodzinie pieczywo najlepszej jakości, które nie tylko świetnie smakuje i syci, ale przede wszystkim odżywia organizm, stanowiąc zdrową podstawę codziennej diety.

 

Jeśli chcesz zadbać o to, aby jakość Twoich posiłków znacząco wzrosła, przekładając się na zdrowie i samopoczucie, pamiętaj o odpowiednim kompletowaniu składników, z których przygotowujesz dania. Jeśli jesteś zwolennikiem świeżego, domowego pieczywa oraz dań mącznych, mąka pszenna razowa powinna na stałe zagościć w Twojej kuchni.

 

 

Mąka pszenna razowa

Mąka pszenna BIO  Graham Typ 1850 1kg

Mąka pszenna BIO Graham Typ 1850 1kg

Producent: Bio Babalscy
Cena: 7,50 zł
zobacz więcej
Mąka razowa pszenna BIO Typ 2000 1kg

Mąka razowa pszenna BIO Typ 2000 1kg

Producent: Bio Babalscy
Cena: 6,80 zł
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium